Puly Caff — средства для чистки кофемашин, которые сохраняют вкус и оборудование
Сделано в Италии с 1961 года. Продукция Puly Caff от Asachimici — NSF-сертифицированный стандарт для чистки эспрессо-машин, суперавтоматов и молочных систем по всему миру. BHS — официальный дистрибьютор Puly Caff в Балтии.
Кофейные зёрна содержат масла, которые накапливаются в группе, клапанах и фильтрах. Эти жирные отложения окисляются и создают горькое, неприятное послевкусие. Параллельно накипь оседает в бойлере — даже 0,3 мм слой изолирует нагревательный элемент и снижает температуру на ~5 °C.
Puly Caff — ведущий мировой бренд чистящих средств для кофемашин от итальянской компании Asachimici (с 1961 г.). Все продукты сертифицированы NSF International, используют только сырьё, одобренное FDA, и соответствуют HACCP.
Регулярная чистка обязательна. Группа — ежедневно, декальцинация — каждые 30 дней, молочная система — после каждого использования. Игнорирование сокращает срок службы на 30–50% и ухудшает вкус кофе.
Линейки продуктов Puly Caff
Ежедневное решение для качества каждой экстракции. Удаляет жирные отложения, старые кофейные осадки и нейтрализует запахи. Работает со слепым фильтром. Энергия высвобождается за 10–15 секунд контакта с горячей водой.
- Группы эспрессо-машин
- Соленоидные клапаны
- Фильтры и портафильтры
- Водные каналы
- Порошок 900г банка
- Таблетки (упак. 10 шт.)
- Зелёный порошок — эко-линия
Жидкий препарат для очистки и дезинфекции капучинаторов, молочных насадок и каналов. Молочные жиры и белки — идеальная среда для бактерий.
- Автоматические капучинаторы
- Молочные насадки
- Молочные каналы
- Внешние поверхности
- Жидкость 1000 мл
- Жидкость 200 мл
Порошковый декальцинатор для бойлеров, теплообменников, нагревательных элементов, чайников и всех кофемашин. Соответствует HACCP, без запаха и вкуса.
- Бойлеры и теплообменники
- Нагревательные элементы
- Чайники и фильтр-кофемашины
- Все кофемашины
- Порошок саше (10×25г)
- Жидкость (2×125 мл)
- Puly Cleaner® для дома/офиса
Чистка жерновов и бункера кофемолки. Масла накапливаются на жерновах, влияя на помол и вкус. Гранулы Puly Grind абсорбируют масла.
- Жернова и бункер
- Душевые сетки групп
- Прокладки портафильтра
- Фильтры и корзины
- Гранулы Puly Grind
- Щётка для групп
- Soak Cleaning Box комплект
График чистки
| Задача | Частота | Продукт Puly Caff | Зачем |
|---|---|---|---|
| Обратная промывка групп | Ежедневно | pulyCAFF® Plus | Удаление кофейных масел, предотвращение горечи |
| Чистка молочной системы | После каждого использования | pulyMILK® | Предотвращение роста бактерий |
| Замачивание фильтров | Еженедельно | pulyCAFF® Plus (растворённый) | Удаление углеродных отложений |
| Чистка жерновов | Еженедельно | Puly Grind | Освобождение жерновов от масляных отложений |
| Декальцинация | Каждые 30 дней | Puly Descaler / Cleaner® | Удаление накипи из бойлера |
| Дезинфекция поверхностей | Ежедневно | Puly Bar Igienic Spray | Чистка и дезинфекция нержавейки |
Частота декальцинации зависит от жёсткости воды. В большинстве регионов — каждые 3–4 недели минимум. С фильтром для воды интервал можно увеличить до 6–8 недель.
Что будет без чистки
❌ Вкус кофе ухудшается
Окисленные масла создают горькое, пепельное послевкусие. Даже лучшие зёрна не спасут грязную группу.
❌ Срок службы сокращается
Накипь изолирует нагреватели, заставляя машину работать в перегрузке. Результат — на 30–50% меньше срок службы.
❌ Бактерии в молочной системе
Молочные жиры и белки — идеальная среда для бактерий. Несоответствие HACCP и риск для здоровья.
❌ Нестабильное давление и температура
Отложения сужают водные каналы — экстракция становится неравномерной и непредсказуемой.
❌ Гарантия может быть аннулирована
Производители (WMF, Schaerer, Astoria) требуют регулярное обслуживание как условие гарантии.
Puly Caff Soak Cleaning System — стартовый набор
Мерная ёмкость
NSF-сертифицированная полипропиленовая ёмкость с градуировкой.
Щётка для групп
Специальная щётка для удаления кофейных остатков из-под прокладки. Выдерживает 100 °C.
Таблетки pulyCAFF®
Ежедневная чистка групп. Действует за 10–15 секунд.
Жидкость pulyMILK®
Чистка и дезинфекция молочных систем — внутри и снаружи.
Ёмкость для замачивания
Для замачивания фильтров в горячей воде — 15 минут достаточно.
Инструкция
Пошаговое руководство для каждой операции — подходит новичкам.
Ассортимент Puly Caff в BHS
| Продукт | Назначение | Формат |
|---|---|---|
| pulyCAFF® Plus порошок | Чистка групп, клапанов, портафильтров | Банка 900г |
| pulyCAFF® Plus таблетки | Чистка групп — автоматы и традиционные | Упак. 10 табл. |
| pulyCAFF® таблетки суперавтомат | Автоматическая программа чистки | 100×1г / 45×16г |
| pulyMILK® | Чистка и дезинфекция молочных систем | 1000 мл / 200 мл |
| Puly Descaler Espresso® | Декальцинация бойлеров | 10×25г саше |
| Puly Cleaner® | Декальцинация дом/офис | 10×25г саше |
| Puly Grind | Чистка жерновов | Гранулы |
| Puly Bar Igienic Spray | Дезинфекция поверхностей | 1000 мл аэрозоль |
| Щётка для групп | Механическое удаление остатков | Щётка |
| Puly Caff Soak Box | Полный набор для начинающих | Куб со всеми продуктами |
Минимальный набор бариста: pulyCAFF® Plus (группы) + pulyMILK® (молоко) + Puly Descaler (декальцинация) + щётка. Эти четыре продукта покрывают все обязательные чистки.
Закажите Puly Caff с доставкой
BHS — официальный дистрибьютор Puly Caff в Балтии. Полный ассортимент — от ежедневной чистки групп до декальцинации. Более 25 лет опыта, 4 000+ клиентов.