Коллекция столовых приборов HIDRAULIC BLACK создана для ресторанов, которые хотят оформить столы в смелом современном стиле. PVD-покрытие (Physical Vapour Deposition) — долговечный способ обработки металла, обеспечивающий ровный чёрный оттенок с лёгким металлическим блеском. Оно отличается от обычного лака или краски.
Эстетика и дизайн коллекции
Коллекция HIDRAULIC BLACK отличается лаконичным минималистичным дизайном и равномерным чёрным PVD-покрытием без декоративных элементов, отвлекающих внимание от блюд. Такое оформление подойдёт ресторанам fine dining, барам с концепцией крафтовых напитков, стейк-хаусам и современным кафе, где сервировка — часть общего визуального образа. Чёрные приборы на белой скатерти или серой каменной столешнице создают выразительный графичный контраст. В едином стиле HIDRAULIC BLACK представлены вилки, столовые ножи, суповые ложки, десертные приборы и чайные ложки.
Износостойкость PVD-покрытия
PVD-покрытие значительно устойчивее краски или гальванического покрытия: оно не отслаивается и не шелушится, как при традиционных способах обработки. Приборы с PVD-покрытием можно регулярно мыть в посудомоечной машине, используя нейтральные моющие средства с pH 6–9 и не применяя средства на основе кислот. Чтобы продлить срок службы покрытия, рекомендуется использовать отдельный цикл посудомоечной машины или мыть при температуре ниже 60°C. При обычном использовании приборы устойчивы к царапинам, однако во время мытья следует избегать контакта с другими металлическими предметами.
Примеры использования в HoReCa
В ресторане с индустриальным интерьером комплект HIDRAULIC BLACK используют с чёрной сланцевой тарелкой для подачи блюд: приборы и тарелка поддерживают тёмную сервировку, на фоне которой выделяются цвета еды. В баре с индустриальным интерьером ножи и вилки HIDRAULIC BLACK сочетают с деревянным столом при подаче мясных блюд. В ресторане суши с современной подачей суши-приборы HIDRAULIC BLACK используют на чёрной лакированной тарелке, создавая минималистичное прочтение японской эстетики.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли мыть приборы HIDRAULIC BLACK в посудомоечной машине? Да, при соблюдении условий: используйте только нейтральные моющие средства (pH 6–9), мойте при температуре ниже 60°C и не оставляйте приборы надолго во влажном состоянии после мытья. Агрессивные средства или средства с содержанием хлоридов могут повредить PVD-покрытие. После мытья рекомендуется сразу вынуть приборы и высушить их.
Есть ли в коллекции все приборы для сервировки? В коллекцию HIDRAULIC BLACK входят столовые вилки и ножи, суповые ложки, десертные вилки и ложки, а также чайные ложки. Предусмотрены и сервировочные приборы.
Чем PVD-покрытие лучше краски
PVD-покрытие (Physical Vapour Deposition) — это слой металла или нитрида, нанесённый в вакууме и химически связанный с основным металлом. В отличие от обычной краски, оно не отслаивается, не шелушится и не теряет цвет. Поверхность с PVD-покрытием также устойчивее к царапинам, коррозии и повседневному трению. В коллекции HIDRAULIC BLACK PVD-покрытие помогает сохранять чёрный оттенок длительное время при минимальном уходе.
Почему BHS?
BHS – Baltic HoReCa Solutions поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и столовых: более 20 000 товаров многих производителей. Наши специалисты помогают подобрать оборудование и запасные части для вашей кухни или бара.
Доставка
Мы доставляем заказы по странам Балтии и ЕС. Срок и стоимость доставки зависят от объёма заказа и места назначения — свяжитесь с командой BHS, чтобы узнать точную цену и срок.
