Газовая конвекционная печь PPDA 207G (PPDA207G)

Конвекционная печь оснащена системой паровой инжекции, что обеспечивает более простое обслуживание и экономичную эксплуатацию. Печь предлагает три основных режима приготовления – конвекцию, пар и комбинированный режим.

Интегрированная система контроля влажности позволяет точно регулировать микроклимат камеры, обеспечивая оптимальные результаты приготовления – хрустящую корочку и сочность.

Газовая система нагрева обеспечивает быстрый разогрев и высокую производительность, что особенно важно при интенсивной работе.

Эффективная система вентиляции с автоматическим реверсом обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере, а оптимальное расстояние между противнями (67 мм) позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Модель оснащена классическими механическими регуляторами для простой настройки температуры, времени и режимов приготовления.

Прочная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и надежность даже при высокой нагрузке, а эргономичный дизайн упрощает ежедневное использование и обслуживание.

Конвекционные печи серии PROEVO+ — идеальный выбор для профессиональных кухонь, ищущих мощное, экономичное и простое в использовании газовое оборудование со стабильной производительностью.