Газовая плита с духовкой 61.0 kW DOMINA PRO 900

Горелки Flex с латунными крышками горелок и самостабилизирующимся пламенем для безопасного приготовления пищи и упрощения обслуживания. Горелки 5,5/7 кВт имеют регулируемый диапазон мощности от минимальной 1,5 кВт до максимальной 5,5/7 кВт; Горелки мощностью 11 кВт имеют регулируемый диапазон мощности от минимальной 2 кВт до максимальной 11 кВт, что обеспечивает максимальную гибкость. Пилотное пламя защищено внутри основной горелки. Расположение конфорок позволяет использовать посуду диаметром до 40 см. Одиночная чугунная подставка для сковороды размером с посудомоечную машину

Версии с духовкой:

Варочная камера из нержавеющей стали с эмалированным дном, дверь с двойными стенками из нержавеющей стали с изолирующим кожухом.

Газовая духовка: горелка 7 кВт (10 кВт для макси-духовки) с самостабилизирующимся пламенем; термостатический контроль температуры с предохранительным клапаном и термопарой; розжиг пьезоэлектрической горелки. 3 Опора стойки GN 2/1.

Электрическая духовка: бронированные нагревательные элементы из нержавеющей стали мощностью 6 кВт, расположенные на дне и наверху варочной камеры; термостатический контроль температуры с раздельной регулировкой нижней и верхней температуры для максимальной гибкости приготовления. 3 Опора стойки GN 2/1.