Конвекционная печь, газовая FXDT006G

Эта профессиональная конвекционная печь сочетает в себе современные технологии и прочную конструкцию, обеспечивая высокую производительность и максимальное удобство использования в условиях интенсивной работы.

Печь изготовлена из нержавеющей стали с закруглёнными углами, что гарантирует долговечность, высокий уровень гигиены и облегчает ежедневную очистку.

Оборудование оснащено мощной системой вентиляции с 2+2 скоростями и автоматическим реверсом, что обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере.

Для точного приготовления печь оснащена термощупом с функцией Delta T, позволяющим контролировать внутреннюю температуру продукта и добиваться идеального результата.

Интегрированная система контроля влажности является важной функцией, позволяющей точно регулировать микроклимат камеры для достижения оптимальных результатов приготовления – хрустящей корочки и сочности.

Современная сенсорная панель управления предлагает широкие возможности:

доступ к международным, протестированным рецептам
возможность загружать и сохранять собственные рецепты (до 1000 программ)
автоматические программы приготовления и дополнительные функции
USB-подключение для передачи данных

Оптимальное расстояние между противнями (80 мм), а также дополнительные функции позволяют одновременно готовить несколько блюд, автоматически определяя правильную последовательность и время загрузки и выгрузки противней.

Ежедневную эксплуатацию значительно упрощает автоматическая система мойки с использованием моющих таблеток. Вы можете выбрать одну из 5 программ (короткая мойка, средняя мойка, длительная мойка, ополаскивание, ручная мойка) в зависимости от ваших потребностей.

Дополнительный комфорт обеспечивают:

двойное стекло двери с легко очищаемой внутренней поверхностью
светодиодная подсветка рабочей камеры
эргономичная ручка, позволяющая открывать печь даже с занятыми руками

Эта конвекционная печь является отличным выбором для профессионалов, которые ищут мощное, многофункциональное и полностью автоматизированное решение, обеспечивающее максимальный контроль, эффективность и стабильные результаты каждый день.