Конвекционная печь, газовая FXDT106G

Эта профессиональная конвекционная печь сочетает в себе современные технологии и прочную конструкцию, обеспечивая высокую производительность и максимальное удобство использования в условиях интенсивной работы.

Печь изготовлена из нержавеющей стали с закруглёнными углами, что гарантирует долговечность, высокий уровень гигиены и облегчает ежедневную очистку.

Оборудование оснащено мощной системой вентиляции с 2+2 скоростями и автоматическим реверсом, что обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере.

Для точного приготовления печь оснащена термощупом с функцией Delta T, позволяющим контролировать внутреннюю температуру продукта и добиваться идеального результата.

Интегрированная система контроля влажности является важной функцией, позволяющей точно регулировать микроклимат камеры для достижения оптимальных результатов приготовления – хрустящей корочки и сочности.

Современная сенсорная панель управления предлагает широкие возможности:

доступ к международным, протестированным рецептам
возможность загружать и сохранять собственные рецепты (до 1000 программ)
автоматические программы приготовления и дополнительные функции
USB-подключение для передачи данных

Оптимальное расстояние между противнями (70 мм), а также дополнительные функции позволяют одновременно готовить несколько блюд, автоматически определяя правильную последовательность и время загрузки и выгрузки противней.

Ежедневную работу значительно облегчает автоматическая система мойки со специальным моющим средством. Вы можете выбрать одну из 5 доступных программ (короткая мойка, средняя мойка, длительная мойка, ополаскивание, ручная мойка), которая лучше всего соответствует вашим потребностям.

Дополнительный комфорт обеспечивают:

двойное стекло двери с легко очищаемой внутренней поверхностью
светодиодная подсветка во внутренней части камеры печи
эргономичная ручка, позволяющая открывать печь даже, если заняты руки 

Эта конвекционная печь является отличным выбором для профессионалов, которые ищут мощное, многофункциональное и полностью автоматизированное решение, обеспечивающее максимальный контроль и эффективность.