Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | VSDP005G |
| Мощность | 10.0 kW (gas); 0.3 kW (electric) |
| РАЗМЕР L/W/H | 920 / 860 / 760 mm |
| НАПРЯЖЕНИЕ | 220-240V 1N |
| температура | 30 - 270°C |
| ПРОДУКТИВНОСТЬ | 5 x GN1/1; 5 x 60x40 |
| ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ | |
VERSO — это профессиональная газовая конвекционная печь, предлагающая широкие возможности программирования, эффективную систему вентиляции и точный контроль влажности, обеспечивая стабильные и качественные результаты приготовления. Это надёжное и эргономичное решение для профессиональных кухонь со средней нагрузкой.
Печь полностью соответствуют потребностям поваров, предлагая высокую производительность, качество и продуманный дизайн:
В программируемой версии можно сохранить до 99 индивидуальных программ приготовления, что позволяет быстро повторять любимые рецепты и обеспечивать стабильный результат каждый раз.
Современный и продуманный дизайн в сочетании с эргономичной ручкой обеспечивает удобное и безопасное открывание дверцы даже при интенсивной работе.
Возможность установки двух печей друг на друга с помощью специального комплекта позволяет эффективно использовать пространство кухни и повышает производительность.
Высококачественная нержавеющая сталь AISI 304 обеспечивает прочность, долговечность и соответствие гигиеническим стандартам.
Закруглённая конструкция камеры предотвращает накопление загрязнений и облегчает очистку.
Светодиодное освещение обеспечивает хорошую видимость внутри камеры.
Дверца с двойным стеклом улучшает теплоизоляцию и облегчает очистку.
Режим конвекции (30°C – 270°C) позволяет готовить широкий спектр блюд.
Комбинированный режим (50°C – 260°C) обеспечивает идеальный баланс между хрустящей корочкой и сочностью.
Предварительный нагрев до 260°C ускоряет подготовку к работе.
AIR.Plus – реверсивная вентиляция для равномерного распределения тепла.
AIR.Plus – 2 скорости вентилятора для разных типов продуктов.
Производительность до ~50 блюд в день – подходит для кухонь со средней нагрузкой.