Водяной смеситель MONOLITH

Смеситель MONOLITH — профессиональная модель с ручной регулировкой горячей и холодной воды, предназначенная для интенсивного ежедневного использования на кухнях HoReCa.

Конструкция и технические параметры смесителя MONOLITH

Смесители серии MONOLITH разработаны для профессиональных кухонь, потребности которых отличаются от бытового использования. Корпус из нержавеющей стали — корпус смесителя MONOLITH изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, нагреву и агрессивным моющим средствам. Гладкую поверхность легко очищать; ее структура препятствует скоплению бактерий. Механизм смесителя — профессиональный гидравлический механизм с керамическим или шаровым картриджем позволяет точно регулировать поток и температуру воды небольшим движением ручки. Излив и длина — излив направляет поток воды над мойкой; более длинный излив облегчает доступ к крупной посуде и кастрюлям. Размер подключения — стандартные размеры подключения (½ дюйма или ¾ дюйма) соответствуют типичным подключениям кухонного водоснабжения; для установки используют стандартные сантехнические принадлежности.

Ручная регулировка и удобство использования

Управление ручками — классический и надежный способ пользоваться смесителем. Ручки горячей и холодной воды — отдельные ручки позволяют точно установить нужную температуру; их положение легко определить. Модель с одним рычагом — смеситель с одним рычагом позволяет регулировать температуру и поток воды одной рукой; пользоваться им проще, но настройка температуры менее интуитивна. Такой вариант подходит для моечных зон, где воду часто включают и выключают. Быстрая подача воды — при интенсивном использовании важно, чтобы регулировка потока не требовала усилий; механизмы MONOLITH обеспечивают свободный поток воды даже при полном напоре. Эргономичная ручка — ее форма и длина рассчитаны на удобный захват влажными руками или руками в перчатках.

Установка и подключение в моечной зоне кухни

Для установки смесителя требуются сантехнические работы, но сам процесс стандартный. Установка в мойку или столешницу — для монтажа нужно просверлить отверстие. Стандартный диаметр отверстия мойки для ½ дюйма ≈ 35 мм; смеситель устанавливают через мойку или столешницу и закрепляют гайкой. Подключение к водопроводу — смеситель подключают к имеющимся подводкам горячей и холодной воды с помощью уплотнительного материала или гибких соединений. Перед использованием следует проверить соединения на протечки. Давление воды — оптимальное рабочее давление 1.5–3 бар. Перед установкой проверьте давление воды на кухне: слишком высокое давление может ускорить износ механизма. Специалист по установке — установку рекомендуется поручить сертифицированному сантехнику; неправильное подключение может привести к протечкам или повреждению механизма.

Гигиена и уход

Регулярный уход за кухонным смесителем — часть плана гигиены HACCP. Очистка внешней поверхности — ежедневно очищайте ее моющим средством и влажной тканью. В течение смены к ручкам прикасаются и чистыми, и грязными руками, поэтому в конце смены их следует дезинфицировать. Известковый налет — на изливе и ручках он может быстро образовываться. Регулярно удаляйте налет средством для удаления накипи или раствором уксуса; поверхность из нержавеющей стали нельзя тереть абразивными средствами. Картридж и механизм — при интенсивном использовании в HoReCa картридж подвержен износу. Специалисты по обслуживанию обычно рекомендуют проверять механизм после 2–3 лет интенсивного использования. Своевременная замена картриджа обходится дешевле замены всего смесителя. Проверка на протечки — раз в месяц проверяйте соединения под мойкой: небольшая протечка может усилиться и повредить пол.

Часто задаваемые вопросы

В чем главное отличие смесителей MONOLITH и ZEUS MONOLITH? MONOLITH — ручной смеситель с управлением ручками, а ZEUS MONOLITH — электронная модель с активацией датчиком или сенсорным датчиком. Для ручного смесителя MONOLITH не требуется подключение к электричеству. ZEUS MONOLITH позволяет пользоваться смесителем, не касаясь его руками, но его установка сложнее.

Подходит ли смеситель MONOLITH для моек любых размеров? Диаметр отверстия мойки может различаться; стандартное отверстие 35 мм подходит для большинства моек. Перед заказом проверьте размер отверстия. Команда BHS может проконсультировать по выбору подходящей модели смесителя для конкретной мойки.

Почему BHS?

BHS – Baltic HoReCa Solutions поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и столовых: более 20 000 товаров многих производителей. Наши специалисты помогают подобрать оборудование и запасные части для вашей кухни или бара.

Доставка

Мы доставляем заказы по странам Балтии и ЕС. Срок и стоимость доставки зависят от объёма заказа и места назначения — свяжитесь с командой BHS, чтобы узнать точную цену и срок.