Настенная полка 2 из нержавеющей стали с двумя горизонтальными рядами предназначена для хранения среднего запаса кассет. Два ряда позволяют разместить вдвое больше кассет, чем однорядная модель, сохраняя компактный вид и удобный доступ. Это распространённое решение для ресторанов и кафе со средним и стабильным оборотом кассет.
Как устроена полка
Настенная полка 2 устанавливается вертикально и имеет два уровня — верхний и нижний, для размещения кассет. К обеим сторонам можно подойти спереди; кассеты вставляют и вынимают независимо друг от друга. Высоту каждого уровня можно регулировать под размер используемых кассет. Два ряда упрощают организацию хранения по сравнению с однорядной полкой: например, сверху можно держать свободные кассеты, а снизу — кассеты, ожидающие мойки. Полка изготовлена из нержавеющей стали, подходящей для эксплуатации в моечной зоне.
Для каких ситуаций подходит
Настенная полка 2 подойдёт ресторанам со средним оборотом кассет, которым уже недостаточно однорядной модели, а трёхрядная была бы слишком большой. Её также используют кафе и небольшие гостиничные рестораны со стабильным, но не слишком высоким оборотом кассет. В компактной моечной зоне двухрядная полка обеспечивает вместимость без чрезмерного использования площади стены. Её можно установить и как дополнительное место хранения в большой моечной зоне.
Соответствие HACCP и гигиена
Настенная полка 2 помогает соблюдать требования HACCP в моечной зоне. Кассеты хранятся над полом, не соприкасаясь с его поверхностью, возможными загрязнениями и протекающей водой. Поверхности из нержавеющей стали удобно дезинфицировать стандартными химическими средствами после каждой смены. Настенный монтаж оставляет пол свободным для регулярной уборки — это часть требований HACCP к моечным помещениям. Порядок хранения хорошо виден, поэтому его легко проверять без перемещения тяжёлого оборудования.
Применение
Настенную полку 2 используют не только для хранения кассет после мойки. На неё также можно временно поставить посуду или подносы сразу после мытья, прежде чем перенести их в зону использования. Установка непосредственно за посудомоечной машиной помогает организовать рабочий процесс. Полка входит в ассортимент мебели из нержавеющей стали для моечных зон вместе с моечными ваннами, рабочими столами и тележками. Верхний ряд можно использовать для временного размещения, а нижний — для хранения запаса кассет.
Часто задаваемые вопросы
Чем настенная полка 2 отличается от 2D? Настенная полка 2 имеет два горизонтальных ряда и стандартную глубину; 2D — двойную глубину и два ряда кассет по глубине. Общая вместимость у них похожая, но модель 2 обеспечивает более удобный доступ к каждой кассете, поскольку все кассеты расположены на одном уровне по глубине.
Можно ли изменить высоту после установки? Да, регулируемая высота позволяет менять положение полок в любое время без специальных инструментов. Для этого нужно вынуть кассету и передвинуть полку на нужную высоту.
Почему BHS?
BHS – Baltic HoReCa Solutions поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и столовых: более 20 000 товаров многих производителей. Наши специалисты помогают подобрать оборудование и запасные части для вашей кухни или бара.
Доставка
Мы доставляем заказы по странам Балтии и ЕС. Срок и стоимость доставки зависят от объёма заказа и места назначения — свяжитесь с командой BHS, чтобы узнать точную цену и срок.
