Нестандартные рабочие столы для кухни подходят для помещений, где не подходят размеры столов из стандартного каталога. Это может быть необходимо, если колонны или несущие стены ограничивают ширину стола, рабочую поверхность нужно объединить с мойкой или холодильником в определённом месте либо требуется особое расположение подключений. BHS изготавливает такие столы для предприятий HoReCa.
Почему выбирают нестандартный рабочий стол
Стандартные рабочие столы обычно доступны шириной 600, 700 или 800 мм. Если планировка помещения требует других размеров, может остаться неиспользуемое пространство или возникнуть трудности с размещением оборудования. Нестандартный стол изготавливают с шириной и длиной, соответствующими помещению. При изготовлении на заказ можно также изменить высоту, установить мойку в нужном месте, добавить нижние шкафы или сделать Г-образную рабочую поверхность. Это помогает эффективнее и эргономичнее оборудовать кухню.
Варианты конфигурации
В конфигурации нестандартного рабочего стола можно изменить разные параметры. Стол можно оснастить встроенной мойкой и одним или несколькими отверстиями в нужном месте, нижними шкафами или секциями ящиков нужных размеров, а также кабельными вводами для технологических подключений. Для удобства работы столешницу можно сделать выше или ниже. Толщину металла и класс стали подбирают с учётом нагрузки. Отделку поверхности — полированную или матовую сталь — выбирают с учётом стиля кухни и требований гигиены.
Соответствие требованиям HACCP
Нержавеющая сталь — распространённый материал для рабочих столов профессиональных кухонь, который помогает соблюдать требования HACCP и в нестандартных конфигурациях. Поверхности столов легко дезинфицировать стандартными средствами для кухни. Отверстия для моек изготавливают с закруглённым профилем нижнего края, что уменьшает скопление загрязнений. Высоту стола, обычно 850–900 мм, подбирают с учётом эргономики сотрудников и условий работы. Качество и материалы соответствуют тем же стандартам, что и у товаров из каталога.
Применение
Нестандартные рабочие столы используют в различных проектах HoReCa: в гостиницах и ресторанах в исторических зданиях с нерегулярным расположением стен и колонн; на новых кухнях, где инженерные коммуникации спланированы заранее и переносить водопроводные или электрические подключения не предполагается; а также в кафе, где важен внешний вид оборудования. Полку можно включить в нестандартную конфигурацию вместе с другими кухонными элементами, изготовленными на заказ.
Часто задаваемые вопросы
Каков минимальный объём заказа? Минимального объёма нет — можно заказать один стол нужных размеров.
Сколько времени занимает изготовление? Стол со стандартным профилем и нестандартными размерами можно изготовить быстрее, чем сложные комбинации.
Материалы и качество изготовления
Нержавеющая сталь — стандартный материал для рабочих столов профессиональных кухонь, в том числе нестандартных конфигураций. Для товаров BHS из каталога и изделий на заказ используют один и тот же стандарт качества стали. Толщину металла подбирают с учётом нагрузки: для рабочей поверхности обычно 1,2–1,5 мм, для усиливающих элементов — больше. Сварные швы закруглены и отшлифованы, чтобы уменьшить скопление загрязнений. Для поверхностей, контактирующих с пищей, используют сталь, подходящую для контакта с пищевыми продуктами. После изготовления каждый стол проверяют на соответствие чертежу, симметрию и качество поверхности. По выбору клиента поверхность стали может быть полированной или матовой. Качество изготовления обеспечивает длительный срок службы при интенсивной эксплуатации.
Почему BHS?
BHS – Baltic HoReCa Solutions поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и столовых: более 20 000 товаров многих производителей. Наши специалисты помогают подобрать оборудование и запасные части для вашей кухни или бара.
Доставка
Мы доставляем заказы по странам Балтии и ЕС. Срок и стоимость доставки зависят от объёма заказа и места назначения — свяжитесь с командой BHS, чтобы узнать точную цену и срок.
