HIDRAULIC

HIDRAULIC — название коллекции отражает её концепцию: мощную, массивную и надёжную. Она предназначена для ресторанов, которые хотят подчеркнуть современный стиль и выразительность материала в сервировке стола. Массивная ручка и выразительная форма подходят ресторанам в индустриальном стиле, стейк-хаусам, крафтовым барам и бистро.

Ассортимент коллекции HIDRAULIC

HIDRAULIC — коллекция профессиональных столовых приборов включает полный ассортимент для сервировки стола в компаниях HoReCa. Основные приборы — столовый нож, столовая вилка и столовая ложка, которые чаще всего используют в ресторанах. К специальным приборам относятся набор рыбных ножей и вилок, десертный набор (нож, вилка, ложка), нож для хлеба, нож для масла, а также кофейная и чайная ложки. Эти приборы позволяют подобрать столовый прибор для каждого вида блюда. Для сервировки предусмотрены большие ложки и вилки HIDRAULIC, а также приборы для подачи блюд.

Материал и прочность приборов HIDRAULIC

HIDRAULIC — массивный дизайн коллекции сочетается с прочностью и долгим сроком службы. В более массивных приборах для ручки и рабочей части используется более толстый металл, устойчивый к сгибанию и деформации при интенсивном использовании. Приборы HIDRAULIC изготовлены из нержавеющей стали 18/10; высокое содержание никеля обеспечивает устойчивость к коррозии. Массивные приборы лучше сохраняют форму при интенсивной мойке в посудомоечной машине.

Требования HACCP и гигиены для приборов HIDRAULIC

HIDRAULIC — столовые приборы соответствуют требованиям HACCP по безопасности пищевых продуктов и предназначены для интенсивного коммерческого использования в ресторанах. Приборы выдерживают циклы мойки в профессиональных посудомоечных машинах; температура мойки 55–70°C и температура ополаскивания 80–85°C обеспечивают термическую дезинфекцию приборов. Большое количество приборов позволяет чередовать их использование и мойку, чтобы не приходилось использовать недостаточно вымытые приборы. Регулярно проверяйте приборы на наличие следов ржавчины и повреждений поверхности.

Использование столовых приборов HIDRAULIC в HoReCa

В ресторане в индустриальном стиле или стиле лофт массивный дизайн HIDRAULIC сочетается со сдержанным декором, открытыми металлическими конструкциями и бетонными поверхностями, создавая современную и выразительную сервировку стола. В современном крафтовом баре с меню бургеров или сэндвичей коллекция соответствует индустриальной эстетике.

Часто задаваемые вопросы

Для какой концепции ресторана лучше всего подходит коллекция HIDRAULIC? Она подходит ресторанам в индустриальном стиле, стейк-хаусам, крафтовым бистро и современным ресторанам с неформальной подачей, в которых хотят подчеркнуть массивные формы и выразительные материалы. Более лёгкие коллекции, например BAGUETTE, лучше подходят для классического стиля.

Можно ли сочетать приборы HIDRAULIC с другими коллекциями BHS? Технически это возможно, однако стилевое единство может снизиться. Рекомендуется выбирать столовые приборы для сервировки стола из одной коллекции; HIDRAULIC включает все необходимые виды приборов.

Почему BHS?

BHS – Baltic HoReCa Solutions поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и столовых: более 20 000 товаров многих производителей. Наши специалисты помогают подобрать оборудование и запасные части для вашей кухни или бара.

Доставка

Мы доставляем заказы по странам Балтии и ЕС. Срок и стоимость доставки зависят от объёма заказа и места назначения — свяжитесь с командой BHS, чтобы узнать точную цену и срок.