Регенератор RG 1011 A

Регенератор RG 1011 A — это профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для равномерного разогрева и регенерации предварительно приготовленных и охлаждённых блюд с последующей подготовкой к подаче. Он подходит для ресторанов, столовых, гостиниц, предприятий общественного питания и других профессиональных кухонь, где требуется эффективный разогрев большого количества готовых блюд.

Камера рассчитана на размещение до 10 × GN 1/1 гастроёмкостей или противней, а расстояние между уровнями составляет 65 мм. Рабочая температура достигает 140–160 °C, обеспечивая подходящие условия для регенерации различных предварительно приготовленных блюд.

Внутренние размеры оборудования составляют 594 × 380 × 710 мм, внешние — 735 × 685 × 990 мм. Электрическая мощность составляет 10 300 Вт. Оборудование работает от трёхфазной сети 400 В / 50–60 Гц с подключением 3P + N + E. Вес оборудования составляет 78 кг.

Благодаря вместимости до 10 × GN 1/1 регенератор RG 1011 A особенно хорошо подходит для профессиональных кухонь с высокой рабочей нагрузкой, где необходимо одновременно регенерировать несколько блюд или большое количество порций. Стандартный формат GN 1/1 позволяет легко интегрировать оборудование в рабочий процесс профессиональной кухни и обеспечивает удобство ежедневного использования.