Регенератор RG 1021 A

Регенератор RG 1021 A — это профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для равномерного разогрева и регенерации большого количества предварительно приготовленных и охлаждённых блюд с последующей подготовкой к подаче. Он подходит для ресторанов, столовых, гостиниц, предприятий общественного питания и других профессиональных кухонь с высокой рабочей нагрузкой.

Камера рассчитана на размещение до 10 × GN 2/1 гастроёмкостей или противней, а расстояние между уровнями составляет 65 мм. Рабочая температура достигает 140–160 °C, обеспечивая подходящие условия для эффективной регенерации различных предварительно приготовленных блюд.

Внутренние размеры оборудования составляют 594 × 705 × 710 мм, внешние — 735 × 1010 × 990 мм. Электрическая мощность составляет 18 400 Вт. Оборудование работает от трёхфазной сети 400 В / 50–60 Гц с подключением 3P + N + E. Вес оборудования составляет 105 кг.

Благодаря вместимости до 10 × GN 2/1 регенератор RG 1021 A подходит для интенсивного профессионального использования в местах, где необходимо одновременно регенерировать большое количество блюд или порций. Вместительный формат GN 2/1 позволяет эффективно организовать рабочий процесс и делает оборудование особенно подходящим для крупных профессиональных кухонь и предприятий общественного питания.