Регенератор RG 611 A

Регенератор RG 611 A — это профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для равномерного разогрева и регенерации предварительно приготовленных и охлаждённых блюд с последующей подготовкой к подаче. Он подходит для ресторанов, столовых, гостиниц, кафе и других профессиональных кухонь, где требуется эффективный разогрев готовых блюд.

Камера рассчитана на размещение до 6 × GN 1/1 гастроёмкостей или противней, а расстояние между уровнями составляет 65 мм. Рабочая температура достигает 140–160 °C, обеспечивая подходящие условия для регенерации различных предварительно приготовленных блюд.

Внутренние размеры оборудования составляют 594 × 385 × 450 мм, внешние — 735 × 685 × 720 мм. Электрическая мощность составляет 5650 Вт. Оборудование работает от трёхфазной сети 400 В / 50–60 Гц с подключением 3P + N + E. Вес оборудования составляет 54 кг.

Благодаря вместимости 6 × GN 1/1 регенератор RG 611 A подходит для профессиональных кухонь с высокой рабочей нагрузкой, где необходимо одновременно разогревать несколько порций или различные предварительно приготовленные продукты. Формат GN 1/1 позволяет удобно интегрировать оборудование в повседневный рабочий процесс профессиональной кухни.