Дизайнерская витрина DOS PISOS подходит предприятиям с широким ассортиментом и ограниченной площадью прилавка. Двухуровневая конструкция позволяет разместить больше товаров на том же месте, не расширяя прилавок или помещение.
Характеристики витрины DOS PISOS
Витрина DOS PISOS создана для широкой выкладки на небольшой площади пола. Два независимых уровня позволяют одновременно демонстрировать разные виды или категории товаров. По сравнению с одноуровневой витриной она предлагает примерно вдвое большую площадь выкладки при той же площади пола. Светодиодное освещение на каждом уровне помогает хорошо видеть товары. Прозрачные стеклянные стенки и дверцы обеспечивают обзор товаров со всех сторон. BHS поможет выбрать конфигурацию с учётом ассортимента и потребностей помещения.
Где использовать витрину DOS PISOS
DOS PISOS подходит предприятиям HoReCa с широким ассортиментом и необходимостью рационально использовать площадь прилавка. В кондитерской разные виды тортов, десертов и закусок можно разместить в двух отдельных зонах. В специализированном кафе на нижнем уровне можно выставить хлеб и сэндвичи, а на верхнем — сладости и конфеты. В корпоративной столовой витрина поможет разместить широкий ассортимент на ограниченной площади прилавка. В магазине деликатесов или специализированном продуктовом магазине два уровня позволяют упорядоченно демонстрировать разные категории товаров. В кафе гостиничного вестибюля витрина предназначена для широкого ассортимента завтраков и закусок без увеличения площади помещения.
HACCP и гигиена
Витрины DOS PISOS для выкладки пищевых продуктов необходимо обслуживать в соответствии с требованиями HACCP. В охлаждаемых витринах на каждом уровне может поддерживаться отдельная температурная зона; температуру на обоих уровнях следует регулярно проверять и регистрировать в документации HACCP. После каждой рабочей смены необходимо очищать оба уровня выкладки, полки и стеклянные поверхности, используя чистящие средства, разрешённые для пищевой промышленности. В двухуровневой витрине следует соблюдать систематическую ротацию товаров, поскольку товары на нижнем уровне могут проверяться реже. Категории товаров на верхнем и нижнем уровнях следует правильно разделять, чтобы предотвратить загрязнение.
Сценарии использования в HoReCa
В большой кондитерской или пекарне DOS PISOS позволяет одновременно демонстрировать хлеб, торты, сэндвичи и закуски в двух отдельных зонах. В специализированном кафе витрина может стать центральным элементом прилавка, обеспечивая широкую выкладку на небольшой площади. В зоне завтраков или вестибюле гостиницы двухуровневая витрина позволяет разместить разнообразный ассортимент завтраков и закусок, не расширяя прилавок. В большой столовой или корпоративной столовой с длинным прилавком она может служить компактным решением для размещения широкого ассортимента в месте с интенсивным потоком клиентов. В компаниях, занимающихся кейтерингом, витрина предназначена для демонстрации широкого ассортимента на мероприятиях, где пространство ограничено.
Часто задаваемые вопросы
Что означает название DOS PISOS? В переводе с испанского DOS PISOS означает «два этажа» и обозначает двухуровневую выкладку в витрине. Два независимых уровня позволяют демонстрировать более широкий ассортимент на той же площади пола, чем одноуровневое решение. В качестве альтернативы посмотрите STANDARD.
Доступна ли DOS PISOS с охлаждением? Доступны различные конфигурации. Посмотрите ассортимент дизайнерских витрин для интерьера или обратитесь к команде BHS за индивидуальной консультацией.
Почему BHS?
BHS – Baltic HoReCa Solutions поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и столовых: более 20 000 товаров многих производителей. Наши специалисты помогают подобрать оборудование и запасные части для вашей кухни или бара.
Доставка
Мы доставляем заказы по странам Балтии и ЕС. Срок и стоимость доставки зависят от объёма заказа и места назначения — свяжитесь с командой BHS, чтобы узнать точную цену и срок.
