Запасные части для TEFCOLD GUC140-P Upright Cooler GN2/1. GUC140-P — профессиональный вертикальный холодильный шкаф с камерой GN2/1 и выносным конденсаторным блоком. Эта модель входит в серию GU; в ней также есть морозильный шкаф GUF140-P. Формат GN2/1 совместим с гастроёмкостями стандарта Gastronorm, что упрощает подготовку продуктов на кухне HoReCa. Запасные части помогают поддерживать оборудование в рабочем состоянии.
Виды запасных частей для GUC140-P
Запасные части для TEFCOLD GUC140-P Upright Cooler GN2/1 предназначены для этой модели. Компрессор выносного конденсаторного блока должен соответствовать холодильному оборудованию и конфигурации P; его отказ останавливает охлаждение. Замену должен выполнять лицензированный специалист. Вентилятор конденсатора во внешнем блоке следует регулярно проверять и заменять при повышении температуры блока. Уплотнители дверей обеспечивают герметичность, важную для эффективности охлаждения; их рекомендуется проверять ежемесячно. Термостат и элементы управления служат для регулировки температуры охлаждения (+2°C до +8°C).
GUC140-P и GUF140-P — холодильный и морозильный шкафы серии GU
В серии GU представлены холодильная и морозильная модели с одинаковым форматом камеры GN2/1. GUC140-P — холодильный шкаф с температурой +2°C до +8°C и компрессором для охлаждения; он потребляет меньше энергии и предназначен для ежедневного хранения продуктов. GUF140-P — морозильный шкаф с температурой -18°C или ниже и более мощным компрессором, предназначенный для замороженных продуктов. Одинаковый размер камеры GN2/1 позволяет перемещать гастроёмкости Gastronorm между моделями. В конфигурации P обе модели используют выносный конденсаторный блок; их можно установить рядом друг с другом, каждый со своим блоком.
Обслуживание GUC140-P
Регулярное обслуживание GUC140-P включает уход за камерой и внешним конденсаторным блоком P. Конденсатор внешнего блока следует очищать раз в квартал; конфигурация P обеспечивает удобный доступ к нему. Уплотнители нужно проверять ежемесячно. В камере GN2/1 часто меняют гастроёмкости, поэтому дверцы часто открывают, и уплотнители изнашиваются быстрее. Температуру следует регистрировать раз в день для соблюдения требований HACCP. Вокруг блока P необходимо обеспечить свободную циркуляцию воздуха.
Применение GUC140-P в HoReCa
Формат GN2/1 делает GUC140-P подходящим для предприятий HoReCa, использующих стандарт Gastronorm. На кухнях ресторанов в шкафу хранят подготовленные продукты в гастроёмкостях GN2/1, обеспечивая быстрый доступ к ним во время приготовления. Предприятия общественного питания могут хранить порционные продукты в стандартных гастроёмкостях GN2/1 и организовать эффективный поток продуктов. В отелях и банкетных залах шкаф используют для подготовки и хранения продуктов перед мероприятием.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать для GUC140-P и GUF140-P один и тот же выносный конденсаторный блок? Холодильному и морозильному шкафам требуются разные параметры компрессора и конденсаторного блока, поэтому использовать один блок для обеих моделей нельзя. Для каждой модели нужен собственный блок P.
Какова рекомендуемая температура в помещении для установки GUC140-P? Оборудование в конфигурации P работает эффективно при температуре в помещении +10°C до +32°C. Более высокая температура окружающей среды увеличивает энергопотребление и нагрузку на компрессор. Блок P следует установить в хорошо проветриваемом месте.
Почему BHS?
BHS – Baltic HoReCa Solutions поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, отелей и столовых: более 20 000 товаров многих производителей. Наши специалисты помогают подобрать оборудование и запасные части для вашей кухни или бара.
Доставка
Мы доставляем заказы по странам Балтии и ЕС. Срок и стоимость доставки зависят от объёма заказа и места назначения — свяжитесь с командой BHS, чтобы узнать точную цену и срок.
