Диспенсер для соусов BHS.LV-F BHS450408

Диспенсер для соусов с четырьмя помпами предназначен для размещения на кофейном столе или станции выдачи. Он рассчитан на четыре продукта одновременно: помпы подают порции нажатием, поэтому для соусов и сиропов не нужны ложки или черпаки.

Четыре ёмкости объёмом по 3,3 л позволяют держать на станции разные соусы или сиропы и распределить их по отдельным линиям дозирования. Такой запас удобен в кофейной зоне с активным потоком гостей: персоналу проще обслуживать заказы, когда продукты для добавок находятся в одном месте. Ёмкости глубокие и не имеют изоляции.

Диспенсер изготовлен из нержавеющей стали. Габариты 511 × 224 × 407 мм больше, чем у большинства товаров категории, поэтому модель рассчитана на достаточно просторную станцию и может вместить несколько вариантов добавок для интенсивной выдачи. Перед размещением можно сопоставить длину, ширину и высоту устройства с доступным местом на кофейном столе.

Помпы предназначены для соусов без кусочков. Однородная консистенция помогает дозировать продукт через механизм помпы; диспенсер можно использовать также для сиропов. Разделение на четыре ёмкости упрощает организацию меню добавок: каждый продукт занимает собственное место, а сотрудник выбирает нужную помпу при сборке заказа.

Где пригодится

В кофейне с большим потоком гостей диспенсер помогает разместить несколько сиропов или однородных соусов непосредственно у зоны выдачи. Четыре помпы позволяют обслуживать разные варианты заказа без смены общей ёмкости и без порционирования ложкой. В буфете или зоне самообслуживания посетители могут нажимать на помпу, чтобы добавить выбранный соус к блюду.

На станции с ограниченным числом сотрудников четыре продукта собраны в одном устройстве: это удобно при одновременной работе с разными добавками. Габариты стоит заранее соотнести с шириной кофейного стола и свободным пространством вокруг точки выдачи.

Уход

Поскольку дозируются соусы и сиропы, остатки продукта на внешних поверхностях следует убирать после работы, чтобы они не засыхали вокруг помп и не мешали поддерживать чистоту станции. Ёмкости и помпы очищают от остатков продукта перед повторным заполнением; так вкусы разных соусов не смешиваются при следующей загрузке.