Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | 20800000.10000 |
| Мощность | 12,9 kW |
| РАЗМЕР L/W/H | 800 x 900 x 880/940 mm |
| температура | 50–300°C |
| Модель | EBP 235/900 |
| ЗАМЕТКИ | Electric tilt Optional: Fast-A-Block technology |
Профессиональная электрическая сковорода предназначена для интенсивной и непрерывной работы на кухнях с большим объёмом производства.
Сковорода изготовлена с максимальной тщательностью с использованием высококачественных материалов.
Мощность: 12,9 кВт
Диапазон температур: 50–300°C
Максимальная эффективность и вместимость
Сковорода оснащена нагревательной поверхностью из цельной стали толщиной 12 мм, что обеспечивает равномерное распределение тепла и высокое качество приготовления. Большая вместимость позволяет эффективно готовить супы, тушёные блюда, соусы, мясные и овощные блюда в больших объёмах.
Продуманная конструкция для лёгкой очистки
Закруглённые углы с радиусом R5 – максимально используемая жарочная поверхность без «мёртвых зон» по периметру сковороды.
Гладкая поверхность облегчает очистку и предотвращает накопление загрязнений.
Откидная сковорода изготовлена из нержавеющей стали, обработанной корундоструйным методом, что обеспечивает высокую устойчивость к воздействию воды и соли.
Мощная и безопасная механика
Сковороды нового поколения оснащены высококачественными скандинавскими линейными моторами, обеспечивающими плавное и безопасное наклонение.
Простое и интуитивно понятное управление
Включите сковороду и отрегулируйте мощность одним поворотом ручки управления.
Заполнение водой осуществляется кнопкой – нажмите для заполнения, нажмите ещё раз для остановки.
Контроль пара
Сковороды оснащены паровым барьером, который возвращает конденсированную воду обратно в сковороду, снижая потерю влаги и повышая энергоэффективность.