Фильтры для фритюрного масла Stalgast 319011

Фильтры Stalgast для фритюрного масла улавливают остатки продуктов, крошки и осадок, помогая дольше сохранять масло чистым и использовать его дольше. Упаковка из 50 одноразовых фильтров рассчитана на регулярную замену в профессиональной кухне.

Диаметр фильтра — 254 мм; он подходит к держателю Stalgast 319012. Такая совместимость позволяет подготовить фильтрацию как отдельную операцию при обслуживании фритюрницы. Фильтры легко заменяются: использованный элемент удаляют после процедуры и устанавливают новый, не возвращая его в работу после очистки.

Регулярное удаление остатков жарки помогает поддерживать вкус и внешний вид блюд. Более чистое масло также уменьшает образование дыма и неприятных запахов во время приготовления. Фильтрация способствует поддержанию фритюрницы в рабочем состоянии, поскольку в масле остаётся меньше крошек и осадка.

Где пригодится

Фильтры подходят для профессиональных фритюрниц на кухнях ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания, где масло используется регулярно и накапливает остатки продуктов. Запас из 50 штук упрощает планирование замен: фильтр можно менять по мере необходимости, поддерживая повторяющийся процесс очистки масла.

В кухне с несколькими позициями жареного меню фильтрация помогает уменьшать количество крошек и осадка в масле. Это особенно полезно при интенсивной ежедневной работе, когда чистота масла влияет на внешний вид и вкус блюд, а дым и посторонние запахи мешают работе горячего участка.

Уход

Фильтр одноразовый: после использования его заменяют новым, а не промывают для повторной фильтрации. Такая замена позволяет убирать накопившиеся остатки жарки вместе с использованным элементом и продолжать очистку масла с новым фильтром.

Подключение и установка

Фильтр используют с держателем Stalgast 319012. Диаметр 254 мм помогает сопоставить расходный элемент с держателем перед организацией фильтрации и подготовить подходящую пару для обслуживания фритюрницы.

Как выбрать

При подборе сверяйте диаметр фильтра с размером держателя: этот вариант рассчитан на держатель Stalgast 319012 и имеет диаметр 254 мм. Соответствие этим параметрам помогает подобрать фильтр для существующего процесса фильтрации.

Фильтры предназначены для профессиональных фритюрниц и удерживают остатки жарки, крошки и другие осадки. Замена одноразового элемента позволяет удалять собранные загрязнения вместе с ним, а очистка масла помогает уменьшить дым и нежелательные запахи при приготовлении.