Электрическая фритюрница HENDI 205846

Электрическая фритюрница HENDI с двумя ваннами общим объёмом 8 л рассчитана на небольшую кухню или бар с умеренным потоком порций. Компактные габариты 470 × 380 × 315 мм позволяют разместить её в узкой линии оборудования, а вес 8,66 кг облегчает перестановку при изменении планировки.

Мощность 6 кВт подходит для небольшого заведения, где не требуется обслуживать высокий поток заказов. Фритюрница подключается к сети 230 В. Нагрев обеспечивают два элемента по 3000 Вт с индивидуальным подключением, поэтому для работы нужны две розетки.

Температуру масла можно плавно регулировать до 190 °C под конкретный продукт. Индикатор показывает, что прибор включён и работает. Термостат отключает нагрев при перегреве, защищая масло и оборудование; предусмотрена также защита с функцией сброса. Съёмная панель управления дополнительно защищает прибор: при её снятии фритюрница отключается.

Корпус и масляные ванны выполнены из нержавеющей стали, что удобно для регулярного ухода. Съёмные корзины упрощают очистку, а система «холодная зона» собирает крошки и осадки под нагревательными элементами. Масло благодаря этому дольше остаётся чистым, а ванну проще мыть. Длинная теплоизолированная ручка позволяет перемещать корзину, не касаясь её нагретой части. Крышка и корзины входят в комплект.

Где пригодится

Фритюрница подходит для небольшого кафе, кофейни с горячими закусками или бара, где жареные позиции готовят небольшими партиями. Объём масла 8 л удобен при невысоком потоке: запас масла соответствует порционной работе, а его смену можно проводить быстрее, чем в оборудовании с большим объёмом.

Компактный формат пригодится на кухне с ограниченной рабочей поверхностью и в узкой линии, где важно разместить фритюрное оборудование рядом с другими станциями. Небольшой вес помогает переместить прибор, если меняется конфигурация рабочего места или требуется освободить поверхность для уборки.

Подключение и установка

При планировании подключения предусмотрите две розетки: каждый нагревательный элемент мощностью 3000 Вт подключается отдельно. Рабочее напряжение — 230 В. Габариты 470 × 380 × 315 мм помогут определить место на столе или в линии оборудования; небольшой вес 8,66 кг упрощает позиционирование прибора.

Уход

Съёмные корзины можно убрать с рабочей зоны и очистить отдельно. Крошки и осадки в процессе работы опускаются в холодную зону под нагревателями, поэтому масло дольше остаётся чистым, а ванну проще отмыть. Съёмная панель управления отключает прибор при извлечении, что упрощает доступ к рабочей части при уходе.

Корпус и ванны из нержавеющей стали подходят для регулярной мойки. После очистки корзины и ванны возвращают на место; крышка из комплекта позволяет закрыть ванну между рабочими циклами.

Как выбрать

Эта модель рассчитана на небольшой поток порций: объём масла 8 л и мощность 6 кВт соответствуют кафе или бару, где фритюрные блюда готовят небольшими партиями. Для выбора места сопоставьте габариты прибора с доступной шириной и глубиной рабочей поверхности.

При планировании электрической точки учитывайте напряжение 230 В и индивидуальное подключение двух нагревателей: для работы нужны две розетки. Такой вариант размещения удобно предусмотреть на компактной станции, где есть место для самого прибора и обеих точек подключения.