Гастроёмкость Dupont A00003450

Чёрная гастроёмкость из акрилового стекла (PMMA) рассчитана на аккуратную выкладку продуктов в буфете или витрине. Размер 265 × 162 × 50 мм и формат GN 1/4 помогают разместить отдельные позиции в системе выкладки, а небольшой вес облегчает перестановку ёмкостей при обновлении экспозиции. Материал легче традиционного стекла и лучше сопротивляется ударам.

Гладкая непористая поверхность быстро очищается и помогает поддерживать гигиену при смене блюд. Конструкция сохраняет внешний вид при интенсивном ежедневном использовании. Ёмкости можно штабелировать, чтобы хранить несколько штук вместе. В коробке поставляется 5 штук — удобно распределить одинаковые ёмкости по нескольким позициям витрины. Материал подлежит переработке и не содержит BPA и PFAS.

Температурный диапазон от –20 до +80 °C позволяет использовать гастроёмкость для хранения в холодильнике и морозильной камере, а также для подачи охлаждённых и тёплых блюд. Чёрный цвет помогает выделить продукты и отделить одну позицию от соседних в общей выкладке.

Формат подходит для свежих продуктов, салатов, десертов, выпечки и холодных блюд. Небольшая высота 50 мм удобна для неглубокого слоя продукта, когда важно оставить содержимое на виду сверху. Гастроёмкость можно использовать в супермаркете, мясном или рыбном отделе, пекарне и зоне готовой еды.

Где пригодится

В супермаркете чёрная ёмкость подойдёт для отдельной позиции охлаждаемой витрины: цвет визуально отделяет её от соседней выкладки. В пекарне формат GN 1/4 можно использовать для десертов или небольших изделий, которым требуется собственное место. На раздаче салатов неглубокая выкладка помогает представить продукт, не закрывая обзор содержимого.

В мясном или рыбном отделе гастроёмкость пригодится для компактной экспозиции отдельных продуктов. В зоне готовой еды в ней можно разместить салаты и холодные блюда, а температурный диапазон позволяет использовать одну ёмкость для хранения и последующей подачи.

Уход

Гладкую непористую поверхность очищают после смены продукта: на ней проще удалить остатки, что помогает поддерживать гигиену при частой смене выкладки. Для сохранения внешнего вида акрилового стекла используют мягкую очистку без абразивов, которые могут оставить царапины.

После очистки ёмкости можно складывать стопкой. Это упрощает хранение нескольких гастроёмкостей и помогает освободить место на складе или в рабочей зоне буфета.

Как выбрать

Сопоставьте размер GN 1/4 и габариты 265 × 162 × 50 мм с отведённым местом в линии выкладки. Модель подходит для прилавков и витрин глубиной 80 см, поэтому это значение можно использовать при планировании размещения.

Комплект из 5 одинаковых ёмкостей удобен для оформления нескольких позиций, а штабелируемая конструкция облегчает их совместное хранение. Небольшой вес помогает оперативно переставлять гастроёмкости при изменении выкладки, а устойчивость к ударам выше, чем у традиционного стекла.