Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | AMZ0061 |
| Мощность | GAS 34 kW |
| РАЗМЕР L/W/H | 1000 x 920 x 1610 mm |
| ОБЪЕМ | 2 x 13 liters |
| ЗАМЕТКИ | 50 kg/h |
Газовая фритюрница из нержавеющей стали (AISI 304/441) с круглой емкостью. Производительность фритюрницы составляет 50 кг в час (предварительная обжарка 25 кг в час) на одну емкость. Емкость объемом 13 литров имеет диаметр 36 см (включая крышку из нержавеющей стали) и оснащена холодной зоной с нижним ситом.
Двойная стенка, изолированная дверь.
Низкоуровневый сливной кран для каждой емкости и слив (или фильтр) со съемным носиком (простой и безопасный в использовании).
Верхний поддон для готовой пищи с перфорированным дном для слива.
Нагрев осуществляется высокоэффективной круглой чугунной горелкой с изолированной камерой сгорания.
Дымоход (один на емкость) для отвода дымовых газов.
Предусмотрен термостатический газовый клапан, оснащенный системой безопасности термопары и пьезоэлектрическим зажиганием.
Аналоговый дисплей температуры расположен на передней части каждой емкости (диаметр 7 см)
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | AMZ0061 |
| Мощность | GAS 34 kW |
| РАЗМЕР L/W/H | 1000 x 920 x 1610 mm |
| ОБЪЕМ | 2 x 13 liters |
| ЗАМЕТКИ | 50 kg/h |