Контейнер Stalgast 164105

Контейнер GN 1/4 из полипропилена объёмом 2,8 л комплектуется крышкой и системой COLOR CLIP. Формат GN позволяет комбинировать ёмкости в одной ячейке оборудования, а цветовая маркировка помогает распределить их по принятой на кухне системе.

Размер основания 265 × 162 мм соответствует формату GN 1/4, высота составляет 100 мм. Контейнер подходит для хранения небольших партий подготовленных ингредиентов, соусов или заготовок отдельно от основного запаса. Непрозрачные стенки скрывают содержимое, а крышка защищает продукты от пыли и посторонних запахов при хранении в холодильнике.

COLOR CLIP можно использовать для маркировки контейнера по виду продукта или рабочей зоне. Это упрощает поиск нужной заготовки на участке, где одновременно хранятся ингредиенты разных категорий. Герметично закрывающаяся крышка также помогает уменьшить риск проливания при перемещении контейнера.

Контейнер рассчитан на температурный диапазон от −40 до 95 °C, что позволяет использовать его для хранения продуктов в пределах этого режима. Для печей и мармитов он не предназначен.

Где пригодится

На холодном цехе контейнер можно выделить под небольшую партию нарезанных ингредиентов или заготовку для конкретной смены. Крышка закрывает содержимое при хранении в холодильнике, а формат GN 1/4 помогает разместить ёмкость рядом с другими контейнерами в одной ячейке.

В зоне подготовки соусов и добавок объём 2,8 л позволяет держать отдельную порцию продукта в рабочем запасе, не смешивая её с остальными заготовками. COLOR CLIP помогает различать контейнеры, если кухня распределяет инвентарь по категориям продуктов или участкам.

Подключение и установка

Формат GN 1/4 упрощает подбор места в оборудовании с ячейками GN и комбинирование контейнера с ёмкостями других форматов. Перед размещением можно сверить основание 265 × 162 мм и высоту 100 мм с доступным пространством в ячейке.

Как выбрать

Этот контейнер подходит для небольших запасов и порционных заготовок. Сопоставьте вместимость с количеством продукта, которое требуется хранить отдельно или держать на рабочем участке, а размеры основания и высоту — с ячейкой оборудования, где будет стоять ёмкость.