Холодильник Stalgast 840590

Холодильник Stalgast объёмом 376 л рассчитан на хранение охлаждённых продуктов при температуре от −2 до +8 °C. По объёму он компактнее большинства кухонных холодильников категории и подойдёт небольшому заведению или для ограниченного набора продуктов рядом с рабочей зоной. Такой диапазон подходит, в том числе, для мяса и рыбы.

Холодильник подключается к обычной однофазной сети 230 В. Цифровой дисплей помогает следить за температурой, а автоматическая оттайка избавляет от необходимости размораживать камеру вручную. Статическое охлаждение дополнено вентилятором перемешивания воздуха: холод распределяется по камере, поддерживая одинаковую температуру на полках.

В комплект входят три пластиковые полки GN 2/1 — на них можно размещать гастроёмкости этого формата и сортировать продукты по ёмкостям. Внутри предусмотрено 21 положение для установки полок, поэтому высоту размещения можно подстроить под содержимое камеры. Максимальная нагрузка на одну полку — 60 кг.

Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали, что подходит для ежедневной работы на профессиональной кухне. Толщина изоляции 60 мм помогает сохранять холод внутри камеры. Пылевой фильтр защищает холодильное оборудование от пыли, а самозакрывающаяся дверь сокращает потери холода, когда у сотрудника заняты руки. Замок ограничивает доступ к продуктам; эргономичная профилированная ручка удобна для частого открывания.

Высоту нержавеющих ножек можно регулировать, чтобы выровнять холодильник на неровном полу. Габариты корпуса и внутренние размеры камеры помогают заранее оценить место для установки и размещение продуктов. Энергетический класс C и климатический класс 4 указаны для этой модели.

Где пригодится

В небольшой кофейне, баре или кухне с ограниченным ассортиментом холодильник можно разместить рядом с рабочей зоной, чтобы держать под рукой запас продуктов для текущей смены. Температурный диапазон подходит для охлаждённых продуктов, включая мясо и рыбу. Полки GN 2/1 удобны для хранения продуктов в гастроёмкостях и разделения содержимого по назначению.

Для кухни, где в камере хранят продукты разной высоты, 21 положение направляющих позволяет менять расстановку полок. Нагрузка до 60 кг на полку подходит для размещения тяжёлых запасов в гастроёмкостях.

Подключение и установка

Для подключения предусмотрена однофазная сеть 230 В. При планировании места сверяйте габариты холодильника — 680 × 810 × 2000 мм — с нишей и дверным проёмом. Внутренние размеры 540 × 680 × 1380 мм помогут оценить, как разместятся продукты и гастроёмкости. Регулируемые ножки позволяют выровнять установленный холодильник на неровном полу.

Уход

Корпус и внутреннюю камеру из нержавеющей стали можно регулярно мыть, чтобы удалять загрязнения после работы с продуктами. Пластиковые полки вынимаются для очистки; после мойки их удобно вернуть на нужный уровень направляющих. Автоматическая оттайка удаляет лёд без ручной разморозки, а пылевой фильтр помогает защищать холодильное оборудование от пыли.