Кухонный холодильник FORCAR G-ER400SS

Профессиональный однодверный кухонный холодильник FORCAR объёмом 340 л поддерживает температуру от +2 до +8 °C и подходит для хранения охлаждённых продуктов, в том числе мяса и рыбы. При габаритах 600 × 585 × 1855 мм он занимает меньше места, чем большинство кухонных холодильников категории, поэтому его проще разместить в тесной линии оборудования или заготовочной.

Внутренняя камера размером 510 × 485 × 1620 мм оснащена тремя решётками 505 × 415 мм и одной решёткой 505 × 215 мм. Такой набор помогает разделить запасы по уровням, а решётка меньшей ширины позволяет организовать отдельное место для более узких продуктов. Вместимость рассчитана на рабочий запас охлаждённых ингредиентов, который удобно держать рядом с участком приготовления.

Холодильник работает от сети 220–240 В с частотой 50 Гц и подключается к обычной однофазной линии 230 В. Мощность 150 Вт ниже, чем у большинства моделей категории, что помогает уменьшить расходы на электричество при круглосуточной работе. Рабочая температура помещения может достигать +32 °C при влажности 55% — это позволяет планировать установку в тёплой кухонной зоне с указанными условиями.

Внешняя конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя часть — из ABS-пластика. Автоматическая оттайка избавляет от ручного удаления льда, а автоматическое испарение конденсата упрощает повседневное обслуживание. Термостат поддерживает заданный режим камеры. Дверь можно перенавесить, чтобы направление открывания соответствовало расположению оборудования и организации прохода.

Вес 81 кг меньше, чем у большинства холодильников категории, поэтому агрегат удобнее перемещать при установке и перестановке на кухне. Габариты и внутренний объём дают возможность заранее сопоставить место под холодильник с доступным пространством и планируемым запасом продуктов.

Где пригодится

В небольшой кухне ресторана или кафе холодильник можно поставить в линию оборудования, где важен каждый участок пола: его ширина и глубина меньше, чем у большинства моделей категории. В заготовочной вместимость подойдёт для размещения охлаждённых ингредиентов рядом с рабочей зоной, а несколько уровней решёток помогут разнести запасы по типам продуктов.

На кухне с жарким рабочим помещением пригодится допустимая температура окружающей среды до +32 °C при влажности 55%. Однофазное подключение удобно для точек, где под холодильник не выделена трёхфазная линия. Перенавешиваемая дверь позволяет подстроить доступ к продуктам под проход и соседнее оборудование.

Подключение и установка

Для подключения нужна однофазная сеть 220–240 В, 50 Гц; мощность холодильника составляет 150 Вт. Перед установкой можно сверить габариты 600 × 585 × 1855 мм с доступным местом, а также проверить путь заноса по высоте и ширине проёмов. Вес 81 кг учитывают при перемещении и выборе точки размещения.

Внутренние размеры 510 × 485 × 1620 мм помогают оценить размещение запасов в камере до загрузки. Максимальная рабочая температура окружающей среды составляет +32 °C при влажности 55%, что позволяет соотнести условия выбранного участка с режимом эксплуатации холодильника.

Уход

Корпус из нержавеющей стали AISI 430 после уборки можно протирать насухо, чтобы на поверхности не оставались следы воды. Внутреннюю часть из ABS-пластика очищают мягкой губкой: так уход за камерой не повреждает её поверхность.

Автоматическая оттайка удаляет лёд без ручной разморозки, а автоматическое испарение конденсата избавляет от необходимости регулярно освобождать холодильник от скапливающейся влаги. При уборке решётки можно снять и очистить отдельно, чтобы обработать уровни хранения и пространство камеры.

Как выбрать

По размерам эта модель компактнее большинства кухонных холодильников категории и подойдёт для ограниченного места в линии или заготовочной. Перед выбором сопоставьте внешние габариты с нишей и дверными проёмами, а внутренние — с размерами упаковок и объёмом запаса, который нужно держать под рукой.

Температурный диапазон +2…+8 °C рассчитан на охлаждённое хранение, включая мясо и рыбу. Вместимость стоит соотнести с ежедневным оборотом продуктов: так можно определить, достаточно ли объёма для нужного запаса на конкретном участке кухни.