Холодная буфетная витрина SAYL BUF120-20

Холодная буфетная витрина SAYL — компактная модель для линии самообслуживания, которая поддерживает температуру +2…+6 °C и демонстрирует блюда через закалённое стекло со всех сторон. Такой режим подходит для выкладки холодных закусок и десертов: они сохраняют свежесть на раздаче в течение смены.

Вентилируемая система охлаждения равномерно распределяет холод внутри витрины. Напряжение 230 В при частоте 50/60 Гц позволяет подключить оборудование к стандартной однофазной сети. Размеры по длине и глубине дают возможность состыковать несколько модулей в ровную линию раздачи, а сравнительно небольшие габариты помогают организовать выкладку там, где площадь столовой ограничена.

Подсвеченная внутренняя полка делает блюда заметнее для гостей и помогает представить ассортимент не только на основном уровне. Закалённое стекло обеспечивает обзор со всех сторон, а защитные профили снижают риск повреждений при повседневной эксплуатации. Конструкция из нержавеющей стали рассчитана на работу в заведении и упрощает ежедневный уход.

Поверхность из HPL с эффектом камня поддерживает оформление интерьера. Для этой модели предусмотрена возможность подобрать цвет и материалы в соответствии с обстановкой заведения, поэтому витрина может стать частью общей композиции линии раздачи.

Где пригодится

В столовой при офисе или учебном заведении витрина подойдёт для отдельной секции холодных блюд: гости видят ассортимент через стекло и могут быстрее выбрать закуску или десерт. Подсветка внутренней полки делает заметной дополнительную выкладку, что особенно полезно при размещении нескольких позиций на разных уровнях.

В компактной линии раздачи витрину можно использовать как самостоятельный модуль или сочетать с другими секциями. Одинаковые длина и глубина помогают выстроить оборудование в ровный фронт, сохраняя упорядоченную подачу блюд.

Подключение и установка

Для подключения подходит стандартная однофазная сеть 230 В с частотой 50/60 Гц. Габариты витрины — 1300 × 700 × 1150 мм; эти параметры позволяют заранее сопоставить её с доступной площадью и высотой линии раздачи.

Указанная мощность оборудования — 275 Вт, мощность охлаждения — 1470 Вт. Эти значения помогают раздельно оценить параметры электропитания и холодильной системы при размещении витрины в проекте столовой. Хладагент R600a, заправка — 82 г; эти данные пригодятся при планировании холодильного оборудования на объекте. Климатический класс 3 определяет условия, для которых рассчитана работа витрины.

Уход

Поверхности из нержавеющей стали удобно включить в ежедневную уборку после смены: регулярная очистка помогает поддерживать аккуратный вид оборудования. Стеклянные панели протирают, чтобы убрать следы от рук и сохранить обзор блюд со всех сторон; защитные профили помогают уберечь кромки при обычной эксплуатации.

HPL-поверхность с каменным эффектом поддерживает оформление зоны раздачи, поэтому при уборке важно сохранять её внешний вид. Подсвеченная полка остаётся заметной частью выкладки: чистое стекло и аккуратные поверхности помогают гостям хорошо видеть представленные блюда.