Хладоэлемент HENDI 707753

Хладоэлемент HENDI формата GN 1/1 предназначен для термобоксов и поддерживает охлаждение продуктов при температуре от −15 до −10 °C. Он подходит для перевозки охлаждённых продуктов, когда важно сохранить температуру без активного охлаждения со стороны самого термобокса. Элемент поддерживает заданный режим примерно 4–5 часов.

Габариты 530 × 325 × 35 мм соответствуют формату GN 1/1 и помогают подобрать элемент для термобокса под гастроёмкости этого стандарта. Компактные размеры облегчают размещение при упаковке продуктов, а вес 4,097 кг — переноску и загрузку в транспорт. Это удобно для ежедневных перевозок между кухней, точкой выдачи и местом обслуживания.

Корпус выполнен из HDPE — полиэтилена высокой плотности. Материал устойчив к ударам и влаге, что подходит для регулярного использования в условиях кухни и доставки. Внутри находится смесь воды и хлорида аммония, которая служит охлаждающим наполнителем.

Перед работой хладоэлемент замораживают при −18 °C не менее 12 часов либо до полного замерзания содержимого. Готовность проверяют встряхиванием: если внутри не ощущается и не слышится движение жидкости, элемент можно использовать. Такой способ помогает проверить подготовку перед упаковкой продуктов и отправкой термобокса.

Где пригодится

Хладоэлемент подойдёт для доставки охлаждённых продуктов в термобоксе, когда нужно поддерживать температуру, близкую к морозильной. Формат GN 1/1 удобен для комплектования перевозок на профессиональной кухне, а толщина помогает разместить элемент в упаковке вместе с охлаждаемой продукцией.

Вес 4,097 кг полезен при ежедневных выездных заказах: элемент проще переносить между морозильной камерой, зоной упаковки и транспортом. Указанное время поддержания температуры около 4–5 часов позволяет планировать применение для перевозок соответствующей продолжительности.

Подключение и установка

Для подготовки элемент помещают в морозильную камеру при −18 °C минимум на 12 часов или оставляют до полного замерзания наполнителя. Габариты 530 × 325 мм можно сверить с внутренним пространством термобокса: они обозначают размер самого элемента, а не вместимость бокса.

Перед загрузкой встряхните элемент. Если движение жидкости внутри не ощущается и не слышится, наполнитель полностью замёрз и элемент готов к размещению в термобоксе с охлаждаемыми продуктами.