Электрическая плита Stalgast 9707000

Электрическая плита Stalgast с шестью чугунными конфорками рассчитана на интенсивную работу и крупные загрузки. Мощность 15,6 кВт выше, чем у большинства плит категории: она помогает быстро нагревать посуду и готовить большие объёмы при высоком потоке гостей.

Широкая рабочая поверхность позволяет одновременно разместить больше посуды. Конфорки диаметром 220 мм подходят для крупных кастрюль и другой вместительной кухонной посуды. Регулятор работы и мощности помогает подобрать интенсивность нагрева под текущую задачу — от поддержания рабочего процесса до приготовления больших партий.

Для подключения предусмотрено напряжение 400 В. Корпус из нержавеющей стали подходит для профессиональной кухни с регулярной мойкой. Эргономичные ручки упрощают настройку плиты в течение смены, когда режим нагрева приходится менять для разных блюд.

Плиту можно разместить на открытом основании или на закрытом основании с дверцами. Открытый вариант оставляет доступ к пространству под рабочей поверхностью, закрытый позволяет организовать его с дверцами. Регулируемые ножки помогают выровнять оборудование на неровном полу и обеспечить устойчивое положение.

Где пригодится

Шесть конфорок и широкая поверхность подходят для горячего цеха, где одновременно готовят несколько блюд и используют посуду разных размеров. Крупные чугунные конфорки удобны для работы с вместительными кастрюлями, а повышенная относительно большинства моделей категории мощность помогает обслуживать интенсивный поток гостей.

На кухне с большим объёмом заготовок плита позволяет вести несколько процессов параллельно: например, готовить крупные партии в большой посуде и оставлять место для других ёмкостей. Такая организация особенно полезна в часы пик, когда важно поддерживать несколько блюд в работе одновременно.

Подключение и установка

Для подключения требуется сеть 400 В. Габариты по характеристикам составляют 1200 × 700 × 250 см: эти значения следует использовать при планировании места установки и проверке пути заноса. Регулируемые ножки помогают выставить плиту устойчиво на неровной поверхности.

При выборе основания можно ориентироваться на формат рабочего места: открытое оставляет пространство под плитой доступным, а основание с дверцами закрывает его. Это позволяет встроить плиту в выбранную организацию кухни, сохранив доступ к широкой рабочей поверхности.

Уход

Поверхности из нержавеющей стали после смены моют и вытирают насухо, чтобы сохранить аккуратный вид и не оставлять следов от воды. При уборке рабочей зоны вокруг чугунных конфорок удаляют остатки пищи и загрязнения, чтобы они не накапливались между циклами работы.

Регулярная мойка корпуса поддерживает чистоту оборудования в горячем цехе, а устойчивое положение на регулируемых ножках помогает сохранять удобство работы с посудой на поверхности плиты.