Кофейный автомат Stalgast 486812

Автоматический кофейный автомат Stalgast с сенсорным экраном 10,1 дюйма рассчитан примерно на 100 чашек в день и готовит два напитка одновременно. Двухнасосная система помогает ускорить выдачу в часы пик, а экран упрощает выбор позиций: меню можно распределить по страницам и показывать на дисплее рекламные материалы.

Автомат сохраняет до 20 рецептов, а также позволяет загружать собственные рецептуры и названия напитков. Это помогает адаптировать меню под ассортимент кофейни, отеля или зоны самообслуживания и оставить популярные позиции для быстрого выбора. Керамические кофемолки обеспечивают равномерный помол зёрен, а система вспенивания молока при высокой температуре готовит молочные напитки с кремовой пеной.

Бункер для зёрен вмещает 1 кг, а контейнер для кофейной гущи рассчитан на 70 порций. Такой запас снижает частоту пополнения и опорожнения при ежедневной работе. Встроенный резервуар для воды объёмом 8 л позволяет использовать автомат без постоянного подключения к водопроводу; при стационарной установке предусмотрено подключение к водопроводу.

Производительность горячей воды составляет около 30 л в час. Горячую воду для чая и других напитков можно получать отдельно от кофе, что удобно для параллельной выдачи заказов. Мощность 2,9 кВт выше, чем у большинства кофейных автоматов категории, и помогает справляться с большим потоком гостей. При этом автомат работает от обычной однофазной сети 230 В.

Низкий уровень шума делает размещение комфортнее в зоне, где гости находятся рядом с оборудованием. Съёмные детали, которые можно снять без инструмента, упрощают доступ при ежедневном обслуживании, а автоматическая очистка молочной системы сокращает ручной уход за этим контуром.

Где пригодится

Автомат подойдёт для кофейни, офисной зоны или гостиничного завтрака с потоком около 100 чашек в день. Одновременное приготовление двух напитков помогает быстрее обслуживать очередь, а меню из нескольких страниц позволяет разместить разные категории напитков на одной панели. Для небольшой зоны самообслуживания полезна возможность загрузить собственные рецепты и названия: посетитель выбирает позицию на экране, а меню соответствует ассортименту заведения.

В кафе или отеле, где к кофе заказывают чай, производительность горячей воды около 30 л в час поддерживает отдельную выдачу горячей воды. Резервуар на 8 л удобен там, где водопроводное подключение не предусмотрено; при постоянной работе автомат можно подключить к водопроводу.

Подключение и установка

Для работы нужна однофазная сеть 230 В. Габариты 410 × 500 × 580 мм помогут проверить место на стойке и проёмы на пути установки. Вес 20,5 кг меньше, чем у большинства автоматов категории, поэтому оборудование проще переместить при организации рабочей зоны.

Уход

Автоматическая очистка молочной системы помогает поддерживать молочный контур в рабочем состоянии в рамках ежедневного обслуживания. Съёмные без инструмента детали упрощают доступ к участкам, которые нужно очищать вручную. Контейнер для гущи рассчитан на 70 порций, поэтому его наполнение можно соотнести с рабочим потоком и включить опорожнение в регулярный уход.

Как выбрать

Производительность подходит для точки с умеренным потоком; при выборе сопоставьте её с ожидаемым числом заказов. Для установки проверьте габариты стойки, а для подключения — наличие однофазной линии 230 В. Если автомат будет работать без водопровода, встроенный резервуар вмещает 8 л; при стационарном подключении можно использовать водопровод.