Кондитерская витрина JUKA C-1 DC 90/NE

Кондитерская витрина JUKA Dolce R-1 90 выпускается в охлаждаемой и нейтральной версиях, поэтому её можно подобрать как для охлаждённых десертов, так и для выкладки без охлаждения. Охлаждаемая версия поддерживает температуру от +4 до +10 °C и использует хладагент R290.

Принудительное воздушное охлаждение распределяет холод по камере равномерно: кондитерские изделия на разных участках витрины охлаждаются одинаково. Регулируемые стеклянные полки можно подстроить по высоте и углу под размер и вид продукции. Выдвинутая конструкция полок помогает показать изделия покупателям, сохраняя доступ к выкладке со стороны персонала.

Переднее и боковые стёкла имеют чёрную шелкографическую окантовку, которая визуально выделяет экспозицию. Боковые панели и верхняя часть изготовлены из MDF и окрашиваются по каталогу RAL — цветовое исполнение можно согласовать с оформлением кондитерской или торгового зала. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, подходящей для регулярной уборки.

Две раздвижные задние стеклянные двери обеспечивают доступ к продукции со стороны обслуживания; автоматическое закрывание помогает возвращать витрину в закрытое положение между действиями персонала. Конденсатор не требует обслуживания, что сокращает регулярные работы по уходу за холодильным узлом.

Где пригодится

В кондитерской или кафе охлаждаемая версия подойдёт для демонстрации десертов, которым требуется хранение при температуре от +4 до +10 °C. Принудительное распределение воздуха полезно при выкладке на нескольких полках: холод поступает ко всей экспозиции, а не только к нижнему уровню.

Нейтральная версия подойдёт для изделий, которым не требуется охлаждение. Регулируемые полки позволяют менять расположение под ассортимент разной высоты, например под низкие порционные десерты или более высокие кондитерские изделия. Задние двери удобны для пополнения выкладки со стороны рабочей зоны.

Подключение и установка

Габариты витрины — 960 × 975 × 1410 мм. По ним можно проверить место установки в торговом зале, ширину прохода и дверного проёма на пути заноса. Вес 170 кг помогает оценить условия размещения витрины на постоянной точке.

Уход

Нержавеющую сталь корпуса очищают после рабочей смены, чтобы поддерживать чистоту поверхностей, контактирующих с кухонной средой. Стеклянные полки и дверцы моют средствами для стекла: прозрачные поверхности сохраняют обзор выкладки, а уход за ними помогает поддерживать аккуратный вид экспозиции.

Как выбрать

Для охлаждённых десертов выбирайте версию CH с диапазоном +4…+10 °C; для выкладки без охлаждения предусмотрена версия NE. Перед установкой сверьте габариты витрины с доступным местом и маршрутом заноса. Цвет боковых панелей и верхней части можно подобрать по каталогу RAL под оформление зала.