Гастроёмкость Dupont A00002754

Белая гастроёмкость из акрила PMMA в формате GN 1/2 предназначена для выкладки продуктов в буфетных, экспозиционных и сервировочных системах. Стандартный формат помогает встроить её в существующую систему подачи и презентации блюд. Неглубокая конструкция подходит для нарезки, закусок и выпечки, которые удобно размещать одним слоем.

Акрил выглядит прозрачно, как стекло, но легче и ударопрочнее традиционного стекла. Небольшой вес упрощает перестановку ёмкости при смене ассортимента и оформлении витрины. Гладкая непористая поверхность не впитывает запахи и быстро моется, что удобно при переходе между разными группами продуктов.

Белый цвет создаёт нейтральный светлый фон, на котором хорошо заметны оттенки свежих продуктов, салатов, десертов, хлебобулочных изделий и холодных блюд. Ёмкость подходит для прилавков глубиной 80 см. Температурный диапазон от −20 до +80 °C позволяет использовать её для холодной и тёплой выкладки, в том числе в охлаждаемых витринах.

Габариты 325 × 265 × 20 мм помогают подобрать место в системе выкладки и разместить продукт невысоким слоем. Контейнеры штабелируются, поэтому пустые ёмкости занимают меньше места при хранении. Поставка коробками по 5 штук позволяет одновременно оформить несколько позиций одинаковой тарой. Материал пригоден для переработки и не содержит BPA и PFAS.

Где пригодится

В мясном или рыбном отделе неглубокая ёмкость подходит для выкладки нарезки и порционных продуктов одним слоем, чтобы ассортимент был хорошо виден покупателям. В пекарне в ней можно представить небольшие изделия или отдельные порции выпечки; белый фон подчёркивает цвет корочки и глазури. Для гастронома стандартный формат удобен при встраивании в систему выкладки, а коробка из 5 ёмкостей позволяет оформить несколько позиций одинаково.

В зоне холодных блюд контейнер подходит для салатов и закусок в охлаждаемой витрине. Нижний предел температуры позволяет использовать его для холодной выкладки, а верхний — для тёплой презентации в пределах указанного диапазона.

Уход

Гладкую непористую поверхность быстро очищают при смене продукта: она не впитывает запахи, поэтому ёмкость можно использовать для разных групп выкладки. После очистки контейнеры штабелируют, чтобы компактно хранить пустую тару и освободить место на рабочем участке.

Как выбрать

Сверьте формат GN 1/2 и габариты 325 × 265 мм с посадочным местом в системе выкладки, а высоту — с задачей презентации продукта одним слоем. Для установки проверьте глубину прилавка: ёмкость рассчитана на прилавки и витрины этой глубины. Белый цвет подойдёт, если нужен нейтральный светлый фон, подчёркивающий окраску продуктов.