Гастроёмкость Dupont A00002753

Акриловый гастроёмкостный лоток GN 1/2 высотой 20 мм предназначен для выкладки продуктов в один слой. Чёрный цвет создаёт контраст со светлыми ингредиентами, нарезкой и выпечкой, помогая выделить их на витрине.

Материал PMMA прозрачен, как стекло, поэтому содержимое видно покупателям, но сам лоток легче и ударопрочнее стеклянного. Гладкая непористая поверхность не впитывает запахи и быстро моется, что удобно при смене продуктов и обновлении выкладки. Конструкция рассчитана на интенсивное ежедневное использование и помогает сохранять аккуратный вид лотка.

Формат GN 1/2 подходит для интеграции в гастрономическую систему выкладки. Размер 325 × 265 мм и рекомендация для прилавков глубиной 80 см помогают соотнести лоток с рабочей поверхностью витрины. Температурный диапазон от −20 до +80 °C позволяет использовать его для холодной и тёплой выкладки, в том числе в охлаждаемых витринах.

Лотки можно ставить друг на друга, поэтому пустые ёмкости занимают меньше места при хранении. Небольшой вес упрощает перенос и перестановку при обновлении витрины. В коробке поставляется пять штук — такой комплект удобно распределить между несколькими позициями выкладки. Материал не содержит BPA и PFAS и на 100% подлежит переработке.

Где пригодится

Неглубокий формат подойдёт для выкладки нарезки, закусок и выпечки одним слоем в супермаркете, мясной лавке, пекарне, рыбном отделе или гастрономе. Чёрный фон особенно выразительно подчёркивает светлые продукты, а прозрачные стенки позволяют видеть содержимое лотка. Для витрины с несколькими позициями пять ёмкостей из одной коробки помогут организовать отдельную выкладку для разных продуктов.

Лоток можно использовать в буфетной и сервировочной системе с форматом GN 1/2. Небольшая высота рассчитана на презентацию продуктов, которые важно разложить на виду, а не набирать в глубокую ёмкость. Температурный диапазон позволяет задействовать его как для холодной, так и для тёплой выкладки в пределах указанных значений.

Подключение и установка

При выборе места соотнесите размер лотка 325 × 265 мм с полезной площадью витрины; формат рассчитан на прилавки глубиной 80 см. Размер GN 1/2 помогает встроить его в гастрономическую систему выкладки. Пустые ёмкости можно складывать друг на друга, освобождая место для хранения между сменами.

Уход

Гладкую непористую поверхность можно быстро отмыть между разными продуктами: она не впитывает запахи, поэтому уход помогает сохранить нейтральность лотка для следующей выкладки. После мытья лотки удобно сложить друг на друга для компактного хранения.