Гастроёмкость Dupont A00024718

Низкая гастроёмкость из акрила PMMA в дымчато-сером цвете предназначена для компактной выкладки продуктов на прилавке. Размер 176 × 162 мм и высота 20 мм позволяют разместить её на небольшой площади; бортик подходит для закусок, нарезки и выпечки, выложенных одним слоем.

Акриловая ёмкость легче стеклянной и устойчивее к ударам, чем традиционное стекло. Гладкая непористая поверхность быстро очищается и помогает поддерживать гигиену на раздаче. Конструкция сохраняет внешний вид при ежедневном интенсивном использовании, поэтому ёмкость подходит для постоянно работающих витрин и буфетных линий. Дымчатый оттенок помогает оформить выкладку в сдержанной цветовой гамме.

Рабочий диапазон от –20 до +80 °C подходит для хранения продуктов в холодильнике или морозильной камере при температуре до –20 °C, а также для подачи охлаждённых и тёплых блюд. Ёмкость рассчитана на прилавки глубиной 80 см. Небольшой вес упрощает перемещение при подготовке витрины и смене выкладки.

Формат подходит для супермаркетов, мясных и рыбных магазинов, пекарен и отделов готовой еды. В коробке поставляется пять ёмкостей — этого достаточно, чтобы оформить несколько участков прилавка в одном стиле. Возможность штабелирования помогает компактно хранить их между сменами или во время подготовки торгового пространства. Материал пригоден для переработки и не содержит BPA и PFAS.

Где пригодится

На прилавке гастрономического отдела ёмкость можно использовать для небольшой выкладки закусок или нарезки одним слоем: низкий бортик облегчает обзор и доступ к продуктам. В пекарне она подойдёт для порционной выкладки выпечки, а в рыбном отделе — для охлаждённых продуктов в витрине. Небольшой формат позволяет размещать отдельные позиции, не занимая значительную площадь прилавка.

В буфетной зоне ёмкость подойдёт для десертов или холодных закусок, которые подают небольшими партиями. Дымчатый цвет помогает согласовать оформление витрины, а пять одинаковых ёмкостей позволяют распределить их по нескольким позициям меню или секциям прилавка.

Подключение и установка

Ёмкость предназначена для прилавков и витрин глубиной 80 см. При выборе места можно сверить её длину и ширину с габаритами секции и нужной площадью выкладки. Температурный диапазон позволяет использовать её для охлаждённых, замороженных до –20 °C и тёплых продуктов в пределах указанного диапазона.

Уход

Гладкую непористую поверхность удобно очищать после выкладки: она помогает поддерживать гигиену при контакте с продуктами. Акрил легче стекла и устойчивее к ударам. Ёмкости можно штабелировать для хранения, освобождая место на складе или в зоне подготовки витрины.

Как выбрать

Этот формат меньше большинства гастроёмкостей категории и рассчитан на отдельные позиции, небольшие порции и выкладку в один слой, а не на крупный объём продукта. Перед размещением сверьте размеры секции прилавка с габаритами ёмкости; для прилавка указанной глубины модель подходит по назначению.

Температурный диапазон охватывает хранение в холодильнике и морозильной камере до –20 °C, а также подачу охлаждённых и тёплых блюд. Если для выкладки нужен набор одинаковых ёмкостей для нескольких позиций, в коробке предусмотрено пять штук.