Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | VSDA007E |
| Мощность | 9.3 kW |
| РАЗМЕР L/W/H | 920 / 800 / 850 mm |
| НАПРЯЖЕНИЕ | 380-415V 3N |
| температура | 30 - 270°C |
| Вместимость | 7 x GN1/1; 7 x 60x40 |
Конвекционная печь VERSO с механическим управлением обеспечивает стабильную производительность, простоту использования и надёжные результаты в повседневной работе. Она подходит для профессиональных кухонь со средней нагрузкой, предлагая эффективную вентиляцию, широкие возможности приготовления и прочную конструкцию.
Печи полностью соответствуют потребностям поваров, предлагая стабильную производительность, надёжность и классическое проверенное решение для повседневной работы:
Модель оснащена механическим (ANALOGIC) управлением, обеспечивающим простую и интуитивно понятную настройку температуры, времени и режимов приготовления.
Современный и продуманный дизайн в сочетании с эргономичной ручкой обеспечивает удобное и безопасное открывание дверцы даже при интенсивной эксплуатации.
Возможность установки двух печей друг на друга с помощью специального комплекта позволяет эффективно использовать пространство кухни и повышает производительность.
Высококачественная нержавеющая сталь AISI 304 обеспечивает долговечность и соответствие профессиональным гигиеническим стандартам, а закруглённые углы камеры облегчают очистку.
Светодиодное освещение обеспечивает хорошую видимость внутри камеры и позволяет контролировать процесс приготовления без открытия дверцы.
Дверца с двойным стеклом улучшает теплоизоляцию и облегчает очистку внутренней поверхности.
Режим конвекции (30°C – 270°C) предоставляет широкий диапазон возможностей приготовления, а комбинированный режим с ручным контролем влажности обеспечивает идеальный баланс между хрустящей корочкой и сочностью.
Быстрый разогрев до 260°C сокращает время ожидания и повышает эффективность работы.
Система вентиляции AIR.Plus с реверсом и 2 скоростями обеспечивает равномерное распределение тепла и адаптацию к различным продуктам.
Производительность до ~50 блюд в день делает эту печь идеальным решением для кухонь со средней нагрузкой, где важны простота, надёжность и стабильный результат.