Кухонная лопатка Stalgast 334175

Кухонная лопатка Stalgast с рабочей частью 174 × 71 мм предназначена для переворачивания, подъёма и подачи продуктов. Ею удобно работать с отдельными порциями мяса, рыбы, бургеров, блинов, омлетов и овощей на сковороде или гриле.

Рабочая часть из нержавеющей стали рассчитана на ежедневную нагрузку профессиональной кухни и подходит для мытья в посудомоечной машине. Пластиковая ручка эргономичной формы обеспечивает удобный захват при частой работе. Размер рабочей части помогает поднимать и переносить порционные продукты, не занимая лишнего места на жарочной поверхности.

Лопатка пригодится на горячем участке для переворачивания продуктов во время жарки, а также при снятии готовых порций с поверхности и их подаче. Один инструмент можно использовать для разных блюд — от рыбы и мяса до блинов, омлетов и овощей. Это удобно на кухне, где в течение смены готовят широкий ассортимент и часто переключаются между задачами.

После работы лопатку можно отправить в посудомоечную машину, что упрощает регулярный уход и поддержание гигиены инвентаря. Нержавеющая сталь рабочей части подходит для интенсивного ежедневного использования, а пластиковая ручка даёт удобную точку захвата при подъёме и перемещении продуктов.

Где пригодится

На линии завтраков лопатка подходит для переворачивания блинов и омлетов, а также для переноса готовых порций. На жарочной станции её можно использовать для мяса, рыбы и бургеров; на гриле — для овощей и других блюд, которые требуется поднять или перевернуть. Ширина рабочей части 71 мм удобна для работы с отдельными порциями, а длина 174 мм помогает управлять продуктом при обработке и подаче.

В кухне с общей жарочной зоной лопатка может переходить между разными задачами в течение смены. После работы её можно вымыть в посудомоечной машине и вернуть в оборот без отдельной ручной мойки.

Уход

После использования удалите с рабочей части остатки продуктов и вымойте лопатку в посудомоечной машине. Это помогает поддерживать гигиену инструмента при регулярной смене блюд и рабочих задач. Нержавеющую сталь удобно очищать после контакта с продуктами, а чистую лопатку можно снова использовать на жарочной станции или при подаче.