Системы удалённого мониторинга температуры и влажности
Холодильное оборудование надёжно ровно настолько, насколько сохранны хранящиеся в нём продукты. Система удалённого мониторинга непрерывно — 24/7 — измеряет температуру и влажность воздуха в ваших установках и немедленно предупреждает, если значения выходят за допустимые пределы. Вы узнаёте о проблеме за считанные минуты, а не следующим утром, когда товар уже приходится списывать.
Где применяется
Систему можно подключить практически к любому холодильному оборудованию, независимо от производителя и возраста:
- холодильные и морозильные шкафы
- холодильные и морозильные камеры
- торговые витрины, салат-бары и витрины для мяса
- холодильные рабочие столы и морозильные столы
- винные шкафы и климатические шкафы
- шкафы шоковой заморозки и быстрого охлаждения
- склады, производственные помещения, сушильные камеры и камеры созревания
- холодильники в аптеках, лабораториях и медицинских учреждениях
Что даёт система
- Контроль в реальном времени — температура и влажность в каждой точке видны на телефоне или компьютере в любой момент и из любого места.
- Тревожные оповещения — уведомление на e-mail, по SMS или в мобильное приложение, если температура превысила заданный предел, дверь осталась открытой или пропало электричество.
- Автоматическая регистрация данных — история измерений сохраняется и доступна в виде графиков и отчётов. Бумажные журналы заполнять больше не нужно.
- Соответствие HACCP — готовые отчёты для выполнения требований пищевого надзора и проверок контролирующих органов.
- Предотвращение убытков — своевременное предупреждение о проблеме с компрессором, вентилятором или уплотнителями дверей позволяет спасти товар и избежать дорогого ремонта.
- Экономия энергии и ресурса оборудования — данные показывают, какая установка работает с перегрузкой или слишком часто уходит в оттайку.
BHS выполняет полное программирование и внедрение системы
Специалисты BHS не только поставляют оборудование — мы его также программируем и настраиваем именно под ваш объект. Для каждой установки задаются индивидуальные диапазоны температуры и влажности, исключения на периоды оттайки, задержки тревог и список получателей, чтобы система предупреждала о реальных проблемах, а не создавала лишние сигналы. Мы монтируем датчики, настраиваем контроллеры и передачу данных, готовим шаблоны отчётов и обучаем персонал работе с системой.
Свяжитесь с BHS, и мы подготовим решение в соответствии с количеством ваших установок, размером объекта и требованиями отрасли.
Как работает система
В каждой контролируемой точке размещается датчик температуры либо комбинированный датчик температуры и влажности. Датчики передают данные на концентратор или напрямую в облачную платформу, используя беспроводное соединение или проводное решение — в зависимости от планировки объекта и существующей инфраструктуры. Данные накапливаются с заданным интервалом (обычно от 1 до 15 минут) и доступны в веб-среде или мобильном приложении.
Типы датчиков и их применение
- Датчики температуры воздуха — для витрин, холодильников, камер и контроля климата помещений.
- Датчики имитации продукта (гликолевые) — показывают фактическую температуру продукта, а не кратковременные колебания воздуха при открывании дверей или оттайке.
- Низкотемпературные зонды — для морозильных камер и шкафов шоковой заморозки вплоть до глубокого минуса.
- Комбинированные датчики температуры и влажности — для винных шкафов, камер созревания, хранения овощей и цветов, складов.
- Дополнительные датчики — контакты открытия дверей, контроль отключения электропитания, датчики протечки воды.
Логика тревог
Для каждой точки задаются верхнее и нижнее предельные значения, а также время задержки — как долго отклонение может продолжаться, прежде чем будет отправлено уведомление. Это исключает ложные тревоги во время цикла оттайки или загрузки товара. Можно создать несколько уровней эскалации: первое уведомление — менеджеру смены, повторное — руководителю объекта или сервисной службе. Система также фиксирует, кто и когда подтвердил тревогу.
Отчёты и документация
- Графики температуры за выбранный период отдельно по каждой установке
- Автоматические ежедневные, еженедельные или ежемесячные отчёты на e-mail
- Журнал тревог с отметками об устранении
- Экспорт данных в форматах PDF и Excel для проверок и внутреннего аудита
Подходит для объектов
Ресторанов, кафе и предприятий общественного питания, магазинов и супермаркетов, мясной и рыбной переработки, кондитерских и пекарен, гостиниц, оптовых и логистических складов, аптек и медицинских учреждений, винных магазинов и ресторанных винных хранилищ.
Спектр услуг BHS
- Обследование объекта — оцениваем количество установок, их типы, расположение и возможности покрытия.
- Предложение решения — количество и тип датчиков, конфигурация системы в соответствии с бюджетом.
- Монтаж — установка датчиков в холодильное оборудование без повреждения его конструкции и гарантии.
- Программирование и настройка — предельные значения, задержки, права пользователей, получатели уведомлений, шаблоны отчётов.
- Обучение персонала — работа с приложением, подтверждение тревог, подготовка отчётов.
- Обслуживание и сервис — проверка системы, замена датчиков, изменение конфигурации, расширение новыми установками.
Систему можно расширить в любой момент — начав с нескольких наиболее критичных точек и постепенно добавляя остальные установки, филиалы или объекты в один общий обзор.