Купольная посудомоечная машина KASTEL HK850ESI

Купольная посудомоечная машина KASTEL рассчитана на мойку разнообразной кухонной утвари: корзина 500 × 500 мм и максимальная высота загрузки 425 мм позволяют размещать тарелки, стаканы, кастрюли, сковороды, инвентарь и гастроёмкости GN 1/1. Четыре цикла — 60, 120, 180 и 540 секунд — дают возможность выбрать короткую мойку для стаканов или более длительную для сильно загрязнённой посуды.

В комплект входят две корзины для тарелок и одна для стаканов размером 50 × 50 см, а также два держателя для столовых приборов. Такой набор помогает разделять посуду по типам уже при загрузке. Заливной и сливной шланги длиной 2 м позволяют заранее спланировать расположение машины относительно водопровода и точки слива.

Электронное управление Smart Interface обеспечивает выбор программ на панели и контроль работы по заданному режиму. Технология Multipower оптимизирует расход электроэнергии при сохранении результата мойки. Мощность 6,75 кВт ниже, чем у большинства купольных посудомоечных машин категории: такая нагрузка подходит небольшому заведению с умеренным потоком посуды. Для подключения предусмотрена трёхфазная сеть 400 В, 3N, 50 Гц.

Система Thermostop контролирует температуру ополаскивания и не завершает цикл, пока не достигнута необходимая температура дезинфекции. Электрические дозаторы моющего и ополаскивающего средств подают химию автоматически в каждом цикле, избавляя персонал от ручного отмеривания. Клапан защиты от обратного потока препятствует возврату загрязнённой воды в общую систему водоснабжения.

Тройная фильтрация уменьшает циркуляцию загрязнений в моечной воде. Моющие и ополаскивающие рычаги из нержавеющей стали равномерно распределяют воду по загрузке. Вертикальный насос очищается самостоятельно, что сокращает объём ручной чистки при обслуживании. В конце дня можно запустить автоматическую самоочистку моечной ванны; встроенная система отвода и слива помогает удалять воду из машины.

Двойные изолированные стенки купола снижают уровень шума, теплопотери и выделение пара в помещение. Функция Start/Stop автоматически запускает или останавливает мойку при открытии и закрытии купола. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, что упрощает ежедневный уход при интенсивной эксплуатации. Вес 119 кг — меньше, чем у большинства моделей категории, поэтому машину проще заносить и устанавливать.

Где пригодится

Машина подойдёт небольшой кухне с умеренным потоком посуды, где важно поддерживать раздельную обработку тарелок, стаканов и приборов. Четыре цикла позволяют выбрать продолжительность мойки под степень загрязнения: короткие программы удобны для стаканов, а 540-секундная — для сильно загрязнённой кухонной посуды.

Максимальная высота загрузки 425 мм позволяет использовать машину не только для столовой посуды, но и для крупных предметов профессионального инвентаря, включая кастрюли, сковороды и гастроёмкости GN 1/1. Это полезно на кухне, где мойка утвари и посуды организована на одном участке.

Подключение и установка

При планировании электроподключения нужно предусмотреть трёхфазную сеть 400 В, 3N, 50 Гц и мощность 6,75 кВт. Габариты 760 × 793 × 1494 мм помогают проверить место установки и путь заноса. Высота 1969 мм в скобках пригодится для оценки пространства при поднятом куполе.

Заливной и сливной шланги длиной 2 м задают ориентир для размещения относительно точек воды и канализации. Масса 119 кг упрощает занос по сравнению с большинством моделей категории.

Уход

В конце рабочего дня можно использовать автоматическую программу самоочистки моечной ванны, чтобы сократить объём ручной уборки. Самоочищающийся вертикальный насос уменьшает необходимость ручной чистки этого узла.

Корпус и моющие с ополаскивающими рычагами выполнены из нержавеющей стали. После смены поверхности моют и вытирают насухо: это помогает сохранять чистый вид оборудования и поддерживать аккуратность рабочей зоны.