Нейтральный прилавок Stalgast ST234151

Нейтральный закрытый прилавок Stalgast с двумя полками — длинный модуль для линии раздачи, на котором можно разместить больше ёмкостей и блюд, чем на большинстве прилавков этой категории. Длина 1500 мм подходит для обслуживания большого потока, а глубина 735 мм позволяет состыковать его с модулями той же глубины в ровную линию без выступов.

Нержавеющая сталь выдерживает влажную уборку и дезинфекцию, поэтому рабочую поверхность удобно поддерживать в гигиеничном состоянии в течение смены. Закрытая конструкция включает две полки: на них можно разместить посуду и инвентарь рядом с местом выдачи, сохранив под рукой нужные принадлежности.

Где пригодится

На линии раздачи в столовой или ресторане с интенсивной выдачей длина 1500 мм даёт место для большего количества блюд и ёмкостей на одном модуле. Это удобно, когда в часы пик нужно одновременно выставить несколько позиций меню и обслуживать поток без частой смены размещения.

В производственной кухне прилавок можно включить в линию с другими модулями той же глубины: совпадающий размер помогает выстроить рабочую поверхность без выступов. Две полки пригодятся для размещения посуды и инвентаря у зоны выдачи, чтобы не занимать ими место на поверхности.

Уход

Нержавеющую сталь можно регулярно протирать при влажной уборке и обрабатывать дезинфицирующим средством. Такая очистка помогает поддерживать гигиену поверхности, которая используется в зоне обращения с блюдами и посудой.

После уборки поверхность удобно осмотреть и удалить остатки влаги и загрязнений, чтобы подготовить прилавок к следующей смене. Полки также можно включить в регулярную очистку вместе с рабочей зоной.

Как выбрать

Длинный формат подходит для линии раздачи, где требуется разместить несколько блюд и ёмкостей на одном модуле. При планировании места сверьте длину 1500 мм и глубину прилавка с доступной зоной установки и глубиной соседних модулей.

Высота 880 мм поможет сопоставить модуль с остальной линией. Две полки полезны, если рядом с выдачей нужно держать запас посуды и инвентаря, не размещая всё на рабочей поверхности.

Подключение и установка

Габариты 1500 × 735 × 880 мм позволяют заранее проверить, как прилавок встанет в зоне раздачи и состыкуется с соседними модулями. Совпадение глубины с другими модулями помогает сформировать ровную линию, а протяжённая рабочая поверхность даёт место для блюд и ёмкостей на одном участке.