Лезвие для картофелерезки HENDI 630419

Лезвие HENDI для картофелерезки нарезает картофель соломкой шириной 11 мм и подходит для модели 630402. Компактные габариты 110 × 110 × 10 мм позволяют хранить сменную деталь в ящике рядом с аппаратом, не выделяя для неё отдельное место на рабочей поверхности.

Режущий элемент изготовлен из нержавеющей стали, алюминия и PS. Нержавеющая сталь не ржавеет при контакте с влажным картофелем и легко моется. Точность изготовления помогает получать ровную нарезку при подготовке картофеля для фри. В комплект входит толкатель: он подаёт продукт к режущей части, помогая не продвигать картофель рукой.

Где пригодится

Лезвие подойдёт для кухни, где картофель фри готовят порциями в течение смены: фиксированная ширина соломки помогает поддерживать единый формат заготовок для последующей жарки. В заведении, где картофелерезка используется для предварительной подготовки картофеля, сменная деталь позволяет получать нарезку шириной 11 мм без ручного формирования каждой порции.

Компактный размер помогает хранить деталь в ящике рядом с картофелерезкой и быстро доставать при подготовке инвентаря. Толкатель в комплекте подаёт продукт к режущей части; это удобно при последовательной обработке нескольких порций картофеля.

Уход

После работы лезвие моют вручную: оно не предназначено для посудомоечной машины. Нержавеющую сталь легко очистить от остатков влажного картофеля. После мойки деталь удобно убрать в ящик, чтобы освободить рабочую поверхность и сохранить её рядом с картофелерезкой для следующей смены.

В конструкции также используются алюминий и PS. При ручной мойке можно очистить режущий элемент и остальные части детали от остатков продукта, после чего убрать её на хранение. Такой уход помогает поддерживать чистоту сменной оснастки между партиями картофеля.

Как подобрать

Лезвие предназначено для картофелерезки 630402. При подборе сменной детали сверяйте модель аппарата: габариты сами по себе не определяют совместимость с другими картофелерезками. Ширина нарезки 11 мм подойдёт, если в работе требуется соломка именно такого формата.

Эта деталь рассчитана на получение картофельной соломки, поэтому выбор связан с требуемым размером заготовки для фри. Толкатель входит в комплект и подаёт продукт к лезвию; вместе они подходят для порционной подготовки картофеля на аппарате указанной модели.