Электрическая плита Roller-grill ELR5XL

Профессиональная электрическая плита Roller-grill с чугунной рабочей поверхностью 400 × 400 мм рассчитана на приготовление в крупной посуде, разогрев и поддержание температуры. Мощность 5 кВт подходит для работы на профессиональной кухне, где требуется готовить в больших кастрюлях.

Регулировочная ручка позволяет менять нагрев под текущую задачу: готовить блюдо, разогревать его или поддерживать нужную температуру. Четыре нагревательных элемента обеспечивают нагрев чугунной плиты, а контрольная лампа сразу показывает, что оборудование включено. Чугунная поверхность даёт рабочую площадку для крупной посуды.

Корпус из нержавеющей стали предназначен для профессиональной эксплуатации. Ножки высотой 100 мм приподнимают плиту над поверхностью установки. Вес 36 кг помогает ей устойчиво стоять на рабочем месте. Габариты 600 × 600 × 450 мм позволяют заранее спланировать место размещения и проверить маршрут заноса.

Где пригодится

На кухне ресторана самообслуживания плита пригодится для приготовления блюд в крупной посуде и поддержания их температуры перед выдачей. Возможность регулировать нагрев помогает использовать одно рабочее место для разных этапов: от приготовления до разогрева готового блюда.

На выездном мероприятии или временной площадке плита подходит для организации приготовления пищи на месте. Размер чугунной поверхности рассчитан на размещение крупной кастрюли, а регулировка нагрева позволяет подстроить режим под приготовление или поддержание температуры. Это также удобно на вечеринке или другом мероприятии, где блюда готовят непосредственно перед подачей.

Подключение и установка

Плита рассчитана на напряжение 380 В, поэтому при планировании установки предусматривают соответствующую линию электропитания. Мощность составляет 5 кВт. Габариты оборудования полезно сопоставить с доступным местом и дверными проёмами при заносе.

Ножки высотой 100 мм задают расстояние между корпусом и поверхностью установки. При размещении плиты эти размеры помогают спланировать положение оборудования на рабочем участке и оставить доступ к пространству под корпусом. Вес 36 кг позволяет заранее оценить условия перемещения и выбрать место для устойчивой установки.

Уход

Нержавеющий корпус можно очищать после работы, чтобы удалять загрязнения с поверхностей, к которым прикасаются во время приготовления. Чугунную рабочую плиту очищают от остатков пищи после использования: чистая поверхность готова к следующей загрузке и не мешает работе с другой посудой.

При уходе за плитой важно отдельно очищать рабочую поверхность и корпус: так загрязнения от приготовления не остаются на участке установки и внешних частях оборудования. Контрольная лампа помогает быстро проверить, что плита включена, прежде чем завершить работу и приступить к очистке.