Рабочий стол с решеткой Novameta BHS-PSV-120/60/90

Рабочий стол Novameta с решёткой имеет длину 1200 мм и ширину 600 мм: узкий формат позволяет разместить рабочую поверхность вдоль стены или в проходе, оставляя больше места для перемещения персонала. Высота 900 мм подходит для работы стоя — на столе удобно нарезать продукты, раскладывать ингредиенты и собирать блюда.

Длина рабочей поверхности даёт место для последовательных операций на одном участке: подготовки продуктов и выкладки порций перед передачей на выдачу. Узкая ширина помогает организовать такую зону там, где глубокая столешница заняла бы нужное для прохода пространство или мешала бы расположить стол вдоль стены.

Где пригодится

На кухне с ограниченным пространством стол можно поставить вдоль стены как отдельное место для нарезки и подготовки ингредиентов. В зоне сборки блюд рабочая поверхность позволяет расположить продукты и посуду по ходу работы, чтобы комплектовать порции на одном участке. Стандартная высота для работы стоя подходит для регулярной нарезки, раскладки и сборки блюд.

В проходной рабочей зоне узкая ширина помогает сохранить пространство для перемещения между участками. Стол также можно использовать как линию подготовки у стены: на поверхности удобно вести несколько последовательных операций, не занимая лишнее место в глубину помещения.

Подключение и установка

Габариты стола позволяют заранее сверить место установки с доступной длиной стены, глубиной участка и высотой рабочей зоны. При планировании прохода ширина стола помогает определить, сколько пространства останется для движения персонала.

Для планировки доступны значения ширины 650 мм с прибавкой 3% и 700 мм с прибавкой 5%. Их можно сопоставить с глубиной участка, если рабочую зону проектируют под другой формат.

Как выбрать

Стол подходит для участка, где нужна узкая рабочая поверхность и персонал работает стоя. Сопоставьте длину с доступным местом вдоль стены или линии, ширину — с глубиной участка и пространством для прохода, а высоту — с задачами нарезки, раскладки и сборки блюд.

Если при планировании рассматриваются дополнительные значения ширины, сравните варианты 650 мм с прибавкой 3% и 700 мм с прибавкой 5% с доступной глубиной участка. Так можно определить, какой формат рабочей зоны впишется в выбранное место и сохранит проход для персонала.