Сервировочная тележка HENDI 816271

Сервировочная тележка HENDI с боковыми панелями рассчитана на работу с большим потоком: её габариты больше, чем у большинства моделей категории, поэтому на полках можно разместить больше посуды, приборов или контейнеров с использованной посудой. Полипропиленовая конструкция не ржавеет и не боится влаги, легко моется в ежедневной работе и легче стальной — тележку проще переставлять между рабочими зонами.

На каждую полку приходится до 50 кг нагрузки: этого достаточно для стопок посуды, подносов и контейнеров с использованной посудой. Размер полки 842 × 486 мм помогает оценить размещение инвентаря, а расстояние 308 мм между полками — подобрать подходящие по высоте предметы для нижнего яруса. Верхняя полка находится на эргономичной высоте, поэтому часто используемые предметы удобно брать во время сервиса.

Четыре поворотных колеса облегчают маневрирование, а два тормоза позволяют зафиксировать тележку у места работы. Она подходит для перемещения по неровным поверхностям, в лифтах и узких коридорах — это удобно при перевозке между этажами и через ограниченные проходы. Закруглённые углы снижают риск задеть острый край при маневрировании в тесном пространстве. Вес 11,85 кг помогает при перестановке тележки на участке.

Где пригодится

В ресторане с плотной посадкой тележка подходит для сбора использованной посуды и её перемещения из зала к зоне мойки: полки выдерживают контейнеры и стопки посуды, а поворотные колёса помогают проходить между столами. В банкетном зале её можно использовать для доставки чистых подносов и приборов к месту сервировки, распределив инвентарь по двум уровням.

Для гостиницы тележка удобна при обслуживании нескольких этажей: её можно перемещать на лифте и проводить по узким коридорам. В столовой с большой выдачей габариты позволяют разместить на ней больше предметов для сервиса, а тормоза помогают удерживать её у рабочей зоны во время загрузки или разгрузки.

Подключение и установка

Для размещения тележки предусмотрите участок длиной 1010 мм, шириной 500 мм и высотой 960 мм. Эти размеры также полезно сверить с проходами и дверными проёмами на маршруте перемещения. Размер полки 842 × 486 мм и расстояние 308 мм между уровнями помогают спланировать, как распределить посуду и контейнеры по ярусам.

При организации рабочего места верхнюю полку удобно использовать для предметов, к которым обращаются чаще, а нижнюю — для дополнительной посуды или контейнеров. Два колеса с тормозами позволяют зафиксировать тележку в выбранной точке сервиса.

Уход

Полипропилен не ржавеет и не боится влаги, поэтому тележку можно мыть в ходе ежедневной уборки. После очистки поверхности от остатков пищи и загрязнений её удобно возвращать на участок сервиса: материал не требует ухода, связанного с защитой от коррозии.

При уборке стоит очищать обе полки и боковые панели, где могут оставаться следы от посуды и контейнеров. Закруглённые углы упрощают протирание краёв и помогают поддерживать чистоту на поверхностях, которыми пользуются во время перемещения по залу и рабочим коридорам.