Сервировочный стол-буфет Novameta Z-EPP-PRV-200/80/90

Сервировочный стол-буфет Novameta длиной 2000 мм выделяется протяжённой рабочей поверхностью для организации линии раздачи. Стандартная высота 900 мм удобна для подачи блюд стоя и выдачи подносов, а ширина 800 мм помогает спланировать место стола в помещении.

Толщина столешницы составляет 40 мм — этот размер можно учитывать при сопряжении с соседними элементами линии и выборе общей высоты рабочей поверхности. Высокий съёмный цоколь высотой 160 мм закрывает нижнюю часть конструкции, помогая сохранить аккуратный вид зоны обслуживания.

Сварной каркас образует цельную основу для стационарного размещения стола в линии раздачи. Открытая задняя стенка оставляет доступ со стороны персонала: так удобнее загружать стол и обслуживать его в течение смены.

Где пригодится

Стол подойдёт для буфетной линии в ресторане, гостинице или столовой, где блюда и подносы размещают на единой поверхности. Стандартная высота удобна для обслуживания стоя: сотрудникам проще подавать блюда гостям и пополнять выкладку со стороны персонала.

В зале для завтраков или на линии самообслуживания стол можно включить в последовательность раздачи и выделить на нём отдельный участок под блюда и подносы. Открытая задняя стенка облегчает пополнение со стороны кухни или служебного прохода.

Подключение и установка

Для планирования места предусмотрите участок длиной 2000 мм, шириной 800 мм и высотой 900 мм. Эти габариты помогут сопоставить стол с проходами и соседними элементами линии раздачи, а высота столешницы — согласовать рабочую плоскость с установленным рядом оборудованием.

Толщина столешницы 40 мм и цоколь высотой 160 мм помогают заранее оценить конструкцию в составе линии. Открытая задняя стенка обеспечивает доступ со стороны персонала, что удобно при пополнении и обслуживании рабочей поверхности.

Как выбрать

Длина 2000 мм позволяет выделить столу продолжительный участок линии раздачи. При планировании сопоставьте эту длину с доступным местом, а ширину 800 мм — с глубиной помещения и расположением прохода для персонала. Высота 900 мм подходит для выдачи блюд стоя и работы с подносами.

Размер столешницы важно согласовать с соседними элементами буфетной линии: её высота 40 мм влияет на сопряжение рабочих поверхностей. Съёмный цоколь высотой 160 мм и открытая задняя стенка также определяют конфигурацию нижней части стола и доступ к нему со стороны персонала.

Для выбора места учитывайте, с какой стороны сотрудники будут пополнять выкладку: открытая задняя стенка оставляет эту сторону доступной. При размещении рядом с другими столами такой доступ можно ориентировать к кухне или служебному проходу, сохраняя со стороны гостей поверхность для подачи блюд и подносов.