Сито HENDI 535424

Сито HENDI диаметром 315 мм предназначено для просеивания и процеживания крупных объёмов за одну операцию. Большая рабочая часть подходит для муки и других сыпучих продуктов, а две ручки и основание позволяют разместить сито над ёмкостью или на рабочей поверхности.

Рабочая часть и корпус выполнены из нержавеющей стали. Материал не ржавеет от влаги, гигиеничен и подходит для ежедневной работы на кухне. После использования сито можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уход при интенсивной загрузке инвентаря.

Ручки помогают удерживать сито над миской или кастрюлей, пока продукт просеивается или стекает; вторая рука остаётся свободной для подачи ингредиента. Их длина составляет 55 мм. Основание даёт возможность поставить сито на ёмкость или поверхность, не удерживая его постоянно. Вес 0,376 кг выше, чем у большинства сит категории, поэтому сито устойчиво располагается на опоре. Толщина изделия — 9,5 мм.

Где пригодится

В пекарском цехе широкий диаметр позволяет просеивать муку для нескольких замесов за одну загрузку. На кухне ресторана сито можно использовать для процеживания больших объёмов жидких заготовок над кастрюлей или миской. Основание удобно, когда нужно временно поставить сито и освободить руки для загрузки следующей порции.

Для участка заготовки, где сыпучие ингредиенты просеивают регулярно, крупная рабочая часть сокращает число повторных операций по сравнению с ситами меньшего формата. При процеживании ручки помогают удерживать сито над ёмкостью, а основание служит опорой между действиями.

Уход

Сито можно мыть в посудомоечной машине, поэтому его удобно включать в общий цикл мойки кухонного инвентаря после работы с мукой, крупами и жидкими заготовками. Нержавеющая сталь подходит для контакта с влагой и ежедневного использования; после мойки сито можно вернуть на участок просеивания или процеживания.

Как выбрать

Диаметр 315 мм рассчитан на работу с большими порциями за одну операцию. При выборе сопоставьте размер сита с диаметром ёмкостей, над которыми будут просеивать или процеживать продукт, а также с объёмом заготовки, обрабатываемым за раз.

Габариты 390 × 315 × 120 мм помогут оценить, как сито разместится на рабочем участке и где его хранить между операциями. Две ручки длиной 55 мм и основание дают выбор между работой на весу над ёмкостью и установкой на опору.