Тепловая витрина SAYL COMBI COC8C

Тепловая витрина SAYL из серии INTEGRA Combi сочетает верхний и нижний модули для выкладки готовых блюд, выпечки и других продуктов. Высокий формат даёт больше места для экспозиции на той же площади пола, а два уровня помогают разместить широкий ассортимент в зоне обслуживания.

Температура +70 °C поддерживается в горячей секции: готовые блюда остаются при температуре подачи до момента выдачи. Равномерное распределение тепла помогает сохранять качество продукции в течение рабочего дня. Верхняя часть размером 1200 × 600 × 800 мм оснащена тремя регулируемыми полками: их высоту можно подстроить под габариты выкладываемых изделий.

Доступ к витрине односторонний. Сотрудники пополняют выкладку и подают продукцию со стороны обслуживания, оставляя клиентскую сторону свободной для выбора. Общие габариты 1200 × 800 × 1780 мм позволяют заранее спланировать размещение витрины в торговой зоне, а вес 240 кг обеспечивает устойчивое положение на рабочем месте.

Где пригодится

В пекарне или кондитерской витрина подходит для выкладки выпечки и изделий разной высоты: три регулируемые полки позволяют изменить расстояние между уровнями под ассортимент. В кафе и столовой два уровня помогают представить несколько готовых блюд в одной точке выдачи, сохраняя место для прохода и работы персонала.

В гастрономическом отделе витрина может объединить демонстрацию продукции и поддержание блюд в горячей секции. Односторонний доступ удобен при размещении у линии обслуживания: сотрудники работают с выкладкой с внутренней стороны, а покупатели выбирают со стороны зала.

Подключение и установка

Для выбора места сопоставьте общие габариты витрины — 1200 × 800 × 1780 мм — с доступной площадью и высотой торговой зоны. Размер верхней витрины поможет оценить пространство именно для этого модуля. Высокая конструкция использует вертикальный объём помещения, размещая выкладку на нескольких уровнях.

При планировании позиции учитывайте односторонний доступ: рабочая сторона должна быть обращена к персоналу, который пополняет витрину и подаёт продукцию. Вес 240 кг важен при подготовке места установки и перемещении оборудования к рабочей зоне.

Как выбрать

Эта витрина подойдёт, если на ограниченной площади пола нужно организовать высокую многоуровневую выкладку. Сверьте общие габариты с местом установки, а размеры верхней части — с требуемой шириной и глубиной экспозиции. Число регулируемых полок поможет оценить, как распределить ассортимент по высоте.

Для планирования меню и выкладки ориентируйтесь на температуру +70 °C в горячей секции. Односторонний доступ соответствует размещению, где обслуживание и пополнение выполняются с одной рабочей стороны.