Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Диаметр кольца регулировки воздушного потока Ø, mm | 2x125 |
| Диаметр приточного патрубка Ø, mm | 2x250 |
| Артикул | HFPD-270/120/48 |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | Additional Equipment : Exhaust adjustment damper Air jet adjustment damper Air supply adjustment damper Removable grease tray Decorative cover panels Connection for multiple hood assembly Light switch Powder coated exterior Price upon request Lighting Built-in LED lighting Protection class: IP65 Light intensity: 500 LUX An energy-efficient and durable solution for professional kitchens. Ventilation Power Calculation The motors, their capacity, and placement are calculated individually by our ventilation specialists, based on your kitchen volume and operational specifics. Please contact us for more information about other additional equipment options to enhance your kitchen’s efficiency and safety. |
| Диаметр вытяжного патрубка Ø, мм | 2x315 |
| Максимальная производительность вытяжки, м³/ч | 3375 |
| Количество жировых фильтров | 5 |
| ЗАМЕТКИ | Width 1300 +3% additional to price, Width 1400 +5% additional to price, Width 1500 +7% additional to price, Width 1600 +9% additional to price, Width 1700 +11% additional to price |
Вытяжной зонт с приточной подачей воздуха HFPD STHORM — это высокоэффективное решение для профессиональных кухонь, где важны как эффективное удаление пара, так и стабильная подача воздуха в рабочую зону. Интегрированная технология притока обеспечивает ламинарный поток воздуха с низкой скоростью, который удерживает пар и испарения непосредственно над зоной приготовления до их распространения в помещении.
Важно отметить, что данная система улучшает микроклимат не только непосредственно над плитой и в рабочей зоне, но и в зале для гостей. Это означает более стабильную температуру и качество воздуха во всём помещении, а избыточное тепло не выводится в зону гостей. Этот фактор особенно важен для открытых кухонь, кухонь формата бистро и концепций chef’s table, где приготовление пищи происходит на глазах у посетителей.
В своих проектах Baltic HoReCa Solutions рекомендует данное решение при высокой интенсивности приготовления, когда необходимо снизить распространение тепла. HFPD STHORM обеспечивает более эффективную вытяжку, меньшую турбулентность воздуха и, соответственно, экономию энергии. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность, а также удобство обслуживания и дезинфекции в профессиональной среде.
BHS предлагает полный цикл услуг: техническую оценку, проектные решения, 3D-чертежи, поставку, монтаж и рекомендации по обслуживанию. Это обеспечивает правильный баланс вентиляции, максимальную эффективность оборудования и контролируемый климат как в рабочей зоне персонала, так и в зале для гостей.
Эта модель особенно подходит для профессиональных кухонь, где качество и стабильность не подлежат компромиссам.
Вытяжной зонт Novameta с подачей воздуха и направленной воздушной струёй объединяет удаление и фильтрацию воздуха с контролируемым притоком над зоной готовки. Такая схема помогает поддерживать баланс воздуха непосредственно у теплового оборудования и уменьшать концентрацию жара, что важно для комфорта персонала в интенсивной кухне.
Пять фильтров очищают удаляемый воздух от кухонных загрязнений перед поступлением в воздуховод. Максимальный расход 3375 м³/ч можно сопоставить с производительностью вентиляции кухни при подборе системы. Два выходных патрубка диаметром 315 мм подключаются к двум вытяжным воздуховодам, а два патрубка притока диаметром 250 мм — к приточным линиям. Два регулировочных кольца диаметром 125 мм позволяют настроить поток по каждой из линий при монтаже.
Подаваемый воздух направляется воздушной струёй к рабочей зоне над оборудованием. Это помогает уменьшать скопление тепла у поваров во время смены и поддерживать организованный воздухообмен именно там, где готовят. Регулировка потока позволяет подстроить его под помещение и состав оборудования под зонтом.
Фильтры доступны для ежедневного обслуживания, а поверхностные элементы из нержавеющей стали легко очищать. Регулярная мойка фильтров помогает сохранять эффективность воздушного потока; нержавеющие поверхности можно очищать в ходе обычной уборки кухни.
Где пригодится
Зонт подходит для интенсивной кухни с несколькими тепловыми аппаратами под общей вытяжной зоной: производительность 3375 м³/ч даёт параметр для сопоставления с расчётом вентиляции объекта, а два вытяжных подключения позволяют распределить отвод по двум воздуховодам. Направленная подача воздуха особенно уместна над рабочим участком, где персонал длительно работает рядом с горячим оборудованием.
В открытой кухне приток к зоне приготовления помогает уменьшать концентрацию тепла над оборудованием и поддерживать комфорт персонала в зале, откуда работу кухни видно гостям. Два приточных подключения дают возможность подвести воздух по двум линиям к зонту.
Подключение и установка
При проектировании вытяжной части предусмотрены два воздуховода Ø 315 мм, а для притока — два воздуховода Ø 250 мм. Эти диаметры можно использовать для согласования зонта с каналами вентиляции. Регулировочные кольца Ø 125 мм позволяют на этапе монтажа настроить поток отдельно по двум линиям.
Расход воздуха служит исходным параметром для сопоставления зонта с расчётной производительностью вентиляции кухни. При размещении учитывают конфигурацию помещения и расположение оборудования: подачу воздуха можно настроить так, чтобы направить поток к рабочей зоне над тепловыми аппаратами.
Уход
Фильтры удобно регулярно снимать для обслуживания: удаление накопившихся кухонных загрязнений помогает поддерживать прохождение воздуха через систему. Поверхностные элементы из нержавеющей стали очищают при уборке, сохраняя гигиену рабочей зоны.
Доступность фильтров для ежедневного ухода позволяет включить их проверку и очистку в регулярную уборку вытяжки. Чистые фильтры поддерживают эффективность воздушного потока над оборудованием.