Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Диаметр кольца регулировки воздушного потока Ø, mm | 2x125 |
| Диаметр приточного патрубка Ø, mm | 2x250 |
| Артикул | HFPD-280/120/48 |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | Additional Equipment : Exhaust adjustment damper Air jet adjustment damper Air supply adjustment damper Removable grease tray Decorative cover panels Connection for multiple hood assembly Light switch Powder coated exterior Price upon request Lighting Built-in LED lighting Protection class: IP65 Light intensity: 500 LUX An energy-efficient and durable solution for professional kitchens. Ventilation Power Calculation The motors, their capacity, and placement are calculated individually by our ventilation specialists, based on your kitchen volume and operational specifics. Please contact us for more information about other additional equipment options to enhance your kitchen’s efficiency and safety. |
| Диаметр вытяжного патрубка Ø, мм | 2x315 |
| Максимальная производительность вытяжки, м³/ч | 3375 |
| Количество жировых фильтров | 5 |
| ЗАМЕТКИ | Width 1300 +3% additional to price, Width 1400 +5% additional to price, Width 1500 +7% additional to price, Width 1600 +9% additional to price, Width 1700 +11% additional to price |
Вытяжной зонт с приточной подачей воздуха HFPD STHORM — это высокоэффективное решение для профессиональных кухонь, где важны как эффективное удаление пара, так и стабильная подача воздуха в рабочую зону. Интегрированная технология притока обеспечивает ламинарный поток воздуха с низкой скоростью, который удерживает пар и испарения непосредственно над зоной приготовления до их распространения в помещении.
Важно отметить, что данная система улучшает микроклимат не только непосредственно над плитой и в рабочей зоне, но и в зале для гостей. Это означает более стабильную температуру и качество воздуха во всём помещении, а избыточное тепло не выводится в зону гостей. Этот фактор особенно важен для открытых кухонь, кухонь формата бистро и концепций chef’s table, где приготовление пищи происходит на глазах у посетителей.
В своих проектах Baltic HoReCa Solutions рекомендует данное решение при высокой интенсивности приготовления, когда необходимо снизить распространение тепла. HFPD STHORM обеспечивает более эффективную вытяжку, меньшую турбулентность воздуха и, соответственно, экономию энергии. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность, а также удобство обслуживания и дезинфекции в профессиональной среде.
BHS предлагает полный цикл услуг: техническую оценку, проектные решения, 3D-чертежи, поставку, монтаж и рекомендации по обслуживанию. Это обеспечивает правильный баланс вентиляции, максимальную эффективность оборудования и контролируемый климат как в рабочей зоне персонала, так и в зале для гостей.
Эта модель особенно подходит для профессиональных кухонь, где качество и стабильность не подлежат компромиссам.
Вытяжной зонт HFPD с подачей воздуха и воздушной струёй предназначен для интенсивных кухонь: он одновременно удаляет и фильтрует воздух, а также подаёт приток к зоне готовки. Воздушная струя направляет поток над оборудованием, помогая снизить концентрацию тепла там, где работают повара. Это особенно полезно на открытой кухне, где комфорт рабочей зоны заметен и персоналу, и гостям.
Пять фильтров очищают отводимый воздух от кухонных загрязнений перед его поступлением в воздуховод. Максимальный расход 3375 м³/ч можно сопоставить с производительностью вентиляции помещения при проектировании системы. Регулировочные кольца Ø 125 мм предусмотрены для двух линий: поток можно настраивать по каждой из них при монтаже.
Для отвода воздуха предусмотрены два патрубка Ø 315 мм, а для подачи — два подключения Ø 250 мм. Такая конфигурация позволяет подключить зонт к отдельным вытяжным и приточным воздуховодам соответствующих диаметров. Система регулировки воздушного потока помогает согласовать работу зонта с помещением и оборудованием под ним.
В перечень оборудования входят заслонки регулировки вытяжки, воздушной струи и притока, съёмный поддон для жира, декоративные панели и соединение для сборки нескольких зонтов. Также перечислены выключатель света и встроенное LED-освещение с интенсивностью 500 лк и защитой IP65. Эти элементы позволяют управлять отдельными потоками и освещать рабочую зону; наличие встроенного освещения с указанными параметрами можно учитывать при планировании установки.
Конструкция предусматривает доступ к фильтрам для обслуживания. Поверхностные элементы выполнены из нержавеющей стали, которую удобно очищать при регулярном уходе на профессиональной кухне. Регулярная очистка фильтров помогает сохранять эффективность воздушного потока.
Где пригодится
На открытой кухне подача воздуха и направленная струя помогают сосредоточить движение воздуха над плитами и другим оборудованием, а не допускать накопления тепла непосредственно в рабочей зоне. Для кухни с интенсивной готовкой максимальный расход воздуха даёт конкретный показатель для сопоставления с проектной производительностью вентиляции.
В кухне с несколькими рабочими точками два вытяжных и два приточных подключения позволяют организовать удаление и подачу воздуха по отдельным линиям. Если зона готовки расширяется за счёт нескольких соединённых зонтов, предусмотрено соединение для их сборки в единую конструкцию.
Подключение и установка
При подготовке воздуховодов предусмотрите два вытяжных подключения Ø 315 мм и два приточных Ø 250 мм. Два регулировочных кольца Ø 125 мм позволяют настроить поток по двум линиям после монтажа. Максимальный расход воздуха используйте для сопоставления с производительностью вентиляции кухни и выбранной схемой подключения.
Уход
Доступ к фильтрам упрощает их регулярное обслуживание. Фильтры очищают от кухонных загрязнений, чтобы не допускать снижения эффективности воздушного потока. Поверхностные элементы из нержавеющей стали очищают при ежедневном уходе, поддерживая гигиеничное состояние рабочей зоны.