Другие товары от этого производителя
Технические данные
Вытяжной зонт с приточной подачей воздуха HFPD STHORM — это высокоэффективное решение для профессиональных кухонь, где важны как эффективное удаление пара, так и стабильная подача воздуха в рабочую зону. Интегрированная технология притока обеспечивает ламинарный поток воздуха с низкой скоростью, который удерживает пар и испарения непосредственно над зоной приготовления до их распространения в помещении.
Важно отметить, что данная система улучшает микроклимат не только непосредственно над плитой и в рабочей зоне, но и в зале для гостей. Это означает более стабильную температуру и качество воздуха во всём помещении, а избыточное тепло не выводится в зону гостей. Этот фактор особенно важен для открытых кухонь, кухонь формата бистро и концепций chef’s table, где приготовление пищи происходит на глазах у посетителей.
В своих проектах Baltic HoReCa Solutions рекомендует данное решение при высокой интенсивности приготовления, когда необходимо снизить распространение тепла. HFPD STHORM обеспечивает более эффективную вытяжку, меньшую турбулентность воздуха и, соответственно, экономию энергии. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность, а также удобство обслуживания и дезинфекции в профессиональной среде.
BHS предлагает полный цикл услуг: техническую оценку, проектные решения, 3D-чертежи, поставку, монтаж и рекомендации по обслуживанию. Это обеспечивает правильный баланс вентиляции, максимальную эффективность оборудования и контролируемый климат как в рабочей зоне персонала, так и в зале для гостей.
Эта модель особенно подходит для профессиональных кухонь, где качество и стабильность не подлежат компромиссам.
