Двойная полка BHS-HoReCa NN30

Двойная полка BHS-HoReCa из нержавеющей стали предназначена для хранения на кухне и помогает разместить посуду, продукты или инвентарь рядом с рабочей зоной. Два яруса позволяют организовать хранение в пределах одной полки и освободить поверхность столов для подготовки и выдачи.

Полка относится к нестандартной мебели для кухни, поэтому её можно включить в проект с индивидуальной компоновкой рабочих зон. Нержавеющая сталь подходит для кухонного оборудования, которое регулярно очищают в процессе работы; размещённые на полке предметы остаются доступными персоналу рядом с местом использования.

Где пригодится

На кухне ресторана полка поможет держать рядом с зоной подготовки посуду и инвентарь, используемые в течение смены, не занимая ими рабочий стол. На участке выдачи на ней можно разместить необходимые предметы поблизости от линии сборки заказов. В кухне с нестандартной расстановкой оборудования полка может стать частью индивидуальной мебельной компоновки.

Два яруса подойдут для разделения хранимых предметов по назначению: например, рабочий инвентарь можно расположить отдельно от посуды. Такое размещение упрощает доступ к запасам на рабочем участке и помогает рациональнее использовать место. В зоне мойки на полке можно держать чистую посуду рядом с местом, где её используют, а на участке подготовки — нужный для текущих задач инвентарь.

На кухне с ограниченной площадью размещение предметов на полке помогает освободить столешницу для операций, которые требуют свободной рабочей поверхности. Если несколько рабочих зон расположены рядом, хранение посуды и инвентаря поблизости сокращает необходимость уносить их в отдельное место и возвращаться за ними во время смены.

Уход

Нержавеющую сталь очищают после работы, чтобы поддерживать чистоту поверхности при ежедневной эксплуатации. После мойки полку вытирают насухо: так на металле не остаются следы от воды.

Регулярная очистка особенно важна для полки, на которой хранят посуду и инвентарь, используемые в течение смены. Поверхность из нержавеющей стали можно включить в обычную уборку кухонной мебели: удалять загрязнения после работы и насухо вытирать металл после мойки. Это помогает сохранять аккуратный вид рабочей зоны и чистоту места хранения.