Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | 19085087 |
| Мощность | 20,4 kW |
| РАЗМЕР L/W/H | 2000 x 905 x 930 mm |
| НАПРЯЖЕНИЕ | 400 V 3N 50/60 Hz. |
| ОБЪЕМ | 210L |
| ВЕС | 410kg |
| Модель | SBEA-210 |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | Optional accessory - Flexible tube with shower (Art. 19084539) |
Профессиональная электрическая сковорода с подъёмной ёмкостью и прямым нагревом, предназначенная для интенсивного использования на профессиональных кухнях, в столовых и на пищевых производствах, где требуется приготовление большого объёма продуктов. Оборудование подходит для жарки, тушения, варки и других процессов приготовления пищи.
Основание и стенки варочной ёмкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Рабочая поверхность ёмкости имеет антипригарное покрытие с керамическими микросферами, что облегчает приготовление продуктов и очистку оборудования.
Воду можно удобно подавать непосредственно в ёмкость с помощью встроенной системы подачи воды.
Крышка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и оснащена пружинным балансировочным механизмом и ручкой из нержавеющей стали.
Наружные стенки оборудования изготовлены из сатинированной нержавеющей стали AISI 304.
Конструкция установлена на регулируемых стальных ножках.
Оборудование использует прямой электрический нагрев, обеспечиваемый системой электрических нагревательных элементов.
Температуру можно регулировать в соответствии с процессом приготовления, а предохранительный термостат защищает оборудование от перегрева.
Варочная ёмкость оснащена автоматическим гидравлическим подъёмным механизмом, который облегчает выгрузку готового продукта.
Для безопасной эксплуатации предусмотрена система автоматического отключения оборудования в случае неисправности.