Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | 19085080 |
| Мощность | 44,04 kW |
| РАЗМЕР L/W/H | 2000 x 905 x 930 mm |
| ОБЪЕМ | 200L |
| ВЕС | 350kg |
| Модель | SBGA-210 |
Профессиональная газовая опрокидывающаяся сковорода с прямым нагревом, предназначенная для приготовления больших объемов пищи. Прямой газовый нагрев означает, что тепло от газовых горелок передается непосредственно на дно варочной емкости, обеспечивая быструю теплопередачу. Оборудование подходит для жарки, тушения, варки и других процессов приготовления пищи.
Дно и стенки варочной емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Дно емкости изготовлено из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 10 мм.
Внутренние углы варочной емкости закруглены для облегчения очистки и обслуживания.
Емкость можно наполнять водой с помощью крана подачи воды.
Крышка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10/10 и оснащена хромированной опорой, пружинами и ручкой из нержавеющей стали.
Несущая конструкция изготовлена из нержавеющей стали толщиной 40/10 и установлена на регулируемых по высоте ножках из нержавеющей стали для устойчивого выравнивания оборудования.
Внешние стенки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10/10.
Рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10.
Емкость оснащена автоматической гидравлической системой подъема/опрокидывания с приводом на передней оси.
В целях безопасности оборудование оснащено системой автоматического отключения в случае неисправности системы.
Газовая модель с прямым нагревом:
Нагрев обеспечивается высокопроизводительными трубчатыми газовыми горелками из нержавеющей стали AISI 304, которые передают тепло непосредственно на дно варочной емкости.
Ручной или электрический пьезоэлектрический розжиг в зависимости от версии оборудования.
Оснащена решеткой для отвода дымовых газов.
В комплект входит набор форсунок для различных типов газа.
Защитный термостат обеспечивает защиту от перегрева.